在我國(guó)的美食文化中，油的地位非常高，一道菜是否好吃，與用什么油關(guān)系密切。胡姬花古法小榨花生油，淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種美味又營(yíng)養(yǎng)食用油。

    盡管花生的英文中有堅(jiān)果這個(gè)詞，但它實(shí)際上是一種豆科植物，它生長(zhǎng)在地下，不是像核桃和杏仁等其他堅(jiān)果，生長(zhǎng)在樹上。據(jù)說(shuō)，花生起源于南美洲，秘魯?shù)挠〖尤税鸦ㄉ��?dāng)作祭品，并把它們和木乃伊放在一起。巴西有些部落也用花生和玉米做成飲料喝，后來(lái)，歐洲探險(xiǎn)家將這種工藝帶到北美，亞洲和非洲，并在這些地方廣泛種植。

    今天，花生的三大產(chǎn)地分別是我國(guó)，印度和美國(guó)，新鮮或烤制的花生仁，可直接食用，或用于食品添加，比如糖果中。再后來(lái)，慢慢有人把它加工成帶有淡淡香味的食用油，花生油非常受歡迎，花生油在我國(guó)有非常大的市場(chǎng)份額。

    胡姬花古法小榨花生油：精選優(yōu)質(zhì)大花生中的20%精品作為原料；百年來(lái)堅(jiān)持傳承古法榨油技藝，并升級(jí)為現(xiàn)在的古法六藝；小榨機(jī)壓榨，生產(chǎn)效率不高，只有普通大榨機(jī)1/10的效率，但對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)、風(fēng)味保留非常好，所謂“慢工出細(xì)活”。

    嘉里糧油（青島）有限公司成立于1994年，公司主要產(chǎn)品有“胡姬花”系列花生油，芝麻油等。其中“胡姬花”系列花生油傳承古老花生油木榨工藝精髓，花生油市場(chǎng)占有率名列前茅。