12月17日，在2024“教育影響城市”第8屆成都教育EPC年度盛典上，李錦記希望廚師項目-成都班獲得“年度教育共生典范”榮譽。以下是該項目的具體介紹：

    項目背景與起源

    2013年，李錦記希望廚師項目在四川省委統戰部的支持下，于四川省成都市財貿職業高級中學校落地，其初衷是資助困境家庭有志青年免費學廚圓夢、為中餐業發展培養未來之星。

    資助與育人模式

    經濟支持：李錦記給予希望廚師全面的經濟資助，涵蓋學雜費、每月生活費以及寒暑假路費等，確保經濟困難的學生能夠安心學習中餐烹飪。

    校企共育：李錦記與財貿職高成立項目組，共同制定教學計劃和培養方案，在日常課程之外，為希望廚師搭建豐富的餐飲行業交流平臺，組織他們前往中國香港、澳門、廣州、上海等地參加比賽、交流活動，還鼓勵他們進入國內外五星級酒店、高端餐廳實習、工作。

    項目成果

    截止2024年9月30日，該項目已惠及四川、重慶、貴州、云南、甘肅、陜西、河南、湖南、廣西、江西、安徽、浙江、新疆等13個省市，共資助了510名熱愛中餐烹飪的有為青年學廚圓夢，其中334名學生已順利畢業。畢業的學生有的成為五星級酒店的廚師長，有的在高級餐廳擔任技術骨干，也有的返回家鄉創業帶動家鄉餐飲行業發展，還有的在大學畢業后回到母校成為烹飪老師薪火傳承。

    可持續發展與社會影響

    2024年，李錦記啟動可持續“李”想計劃，鼓勵希望廚師運用所學技能反哺社會。截止目前，該計劃在四川成都、綿陽北川、涼山州，河南鄭州、上海、湖北宜昌、云南麗江等地共開展14場可持續活動，影響超過500余萬公眾。通過科普傳統飲食文化、可持續手工制作以及社區共創等活動，李錦記希望廚師將所學烹飪知識傳播到各地，參與城市和社區的共創共建。

    此次獲獎是對李錦記希望廚師項目在職業教育領域所做出努力和貢獻的高度認可，也體現了校企合作在培養人才、推動教育與產業融合發展方面的重要作用和積極意義。