去過湖南的人應該都吃過口味蝦，鮮、辣、嫩、脆，好吃的不得了，一直是湖南的傳統小吃。口味蝦口感鮮美香辣，很多人都特別愛吃。就算是吃到嘴巴通紅、埋頭大汗，也是非常滿足和開心的。那么口味蝦是什么蝦呢？口味蝦的家常做法有哪些呢？

    口味蝦是什么蝦

    口味蝦是小龍蝦沒錯！別怕，放心大膽地吃！口味蝦又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦，是湖南省的漢族小吃，以小龍蝦制成，因為色澤紅亮，口感香辣鮮濃，而稱為口味蝦。20世紀末，口味蝦從湖南長沙開始傳遍全國，成為各地人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃之一。

    口味蝦的價格非常親民，讓吃路邊攤的朋友也能感受到小龍蝦的鮮美滋味。這一道菜屬于典型的湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成。用來制作口味蝦的小龍蝦原產自北美洲，1918年由美國引入日本，1929年再由日本引入中國，生長在中國南方的河湖池沼中。改革開發以來，湖南人遍布全國推廣湘菜，不少的湘菜都開始在全國各地流行起來，口味蝦是其中的一道。如今，南北各地到處都是湘菜館，連不少不愛吃辣的朋友都愛上了口味蝦的香辣滋味。...[查看詳細]

    口味蝦是非常美味的食物，將小龍蝦經過特制的秘方制作而成，味道鮮香麻辣，那么口味蝦什么季節吃的呢？口味蝦是哪個地方的菜系呢？一起來了解一下吧。

    口味蝦是哪個地方的菜系

    口味蝦的口感香辣，味道鮮美濃郁，全國各地的朋友愛對它愛不釋手。到底口味蝦是哪個地方的菜呢？口味蝦又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦，是湖南省的漢族小吃，以小龍蝦制成。長沙人愛吃夜宵，對蝦更是喜愛，因此口味蝦也成了湖南人宵夜的必備菜肴之一。改革開發以來，隨著湖南人遍布全國推廣湘菜，口味蝦也從湖南長沙開始傳遍全國，成為了湘菜中非常受歡迎的菜肴之一。

    相信常看湖南衛視的朋友一定都知道口味蝦這道菜，明星藝人們到了長沙錄制節目必定會去嘗一嘗地道的口味蝦，一時之間，口味蝦也因此風靡全國。口味蝦傳到合肥、上海、北京，乃至全國各地，鮮辣的口味讓那些不太喜歡辣椒的人都忍不住嘗一嘗鮮。盡管吃一盆口味蝦很容易被辣的嘴巴通紅、滿頭大汗，但人們依舊是對這一美食樂此不彼。...[查看詳細]

    夏天來了，吃夜宵最少不了來一份蝦了，口味蝦是湖南長沙的名小吃，因味道香辣鮮美而受到全國各地朋友的喜愛。不過孕婦在懷孕都有很多的禁忌，那么孕婦可以吃口味蝦嗎？口味蝦的食用禁忌有哪些呢？

    孕婦能吃口味蝦嗎

    偶爾一次解個饞是沒事的其實孕期沒有什么是忌口的只要是適量的吃就不要緊的再好的東西吃多了也是對身體沒什么好處的

    如果你平時有吃蝦，且對蝦不過敏的話，一般是可以吃的。如果平時不怎么吃蝦，或者過敏的話，建議不要吃。...[查看詳細]

    口味蝦相信很多人都吃過，非常的美味，有一張越吃越好吃的感覺，在夏季尤其受歡迎，是湖南長沙的特色美食。很多人也喜歡買新鮮的龍蝦，自己回家做著吃。那么湖南正宗口味蝦怎么做好吃呢？長沙口味蝦的做法有哪些呢？一起來了解一下吧。

    湖南正宗口味蝦怎么做好吃

    主料：小龍蝦500克

    調料：辣椒（紅，尖，干）20克，花椒5克，植物油50克，白皮大蒜5克，姜5克，八角5克，桂皮3克，鹽3克，醬油5克，料酒5克...[查看詳細]

    口味蝦是將蝦肉經過特制的秘方烹飪而成的，它因味道香辣鮮美而受到全國各地朋友的喜愛，口味蝦的味道十分美味，很受人們的歡迎，是人們宵夜常點的美味佳肴。那么長沙口味蝦怎么吃呢？口味蝦不能和什么一起吃？

    長沙口味蝦怎么吃

    口味蝦怎么吃？吃這道香辣鮮美的菜肴可不能斯文！怕麻煩的朋友帶著手套抓著吃，那也只不過是幫老板省了買紙巾的錢。戴著手套剝蝦，靈活性和方便性大大降低，吃起來感覺也不爽快。最地道的口味蝦的吃法應該是直接用手抓著吃！

    建議大家洗干凈手，然后再來暢快地“大干一場”吧！首先，把蝦子的身子和鉗子一分為二，一手拿著蝦身，一手拿著蝦鉗，先將比較容易到口的蝦尾部分的肉剝出來消滅掉，再把四個鉗子由小到大依次剝開，把里面那細嫩的蝦肉放入口中，剩下的蝦身部分還可吸一吸滲透在里面的美味湯汁。再將十個指頭一一放入口中舔舔，一個蝦子才算是完整的吃完了。...[查看詳細]