老干媽作為19款推薦產(chǎn)品之一，其脆皮辣椒油憑借獨(dú)特風(fēng)味和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，獲得了眾多D級(jí)廚師和美食作家的青睞，成功躋身D級(jí)廚師和美食作家心儀的禮物之列.

    同期入選產(chǎn)品：與老干媽同時(shí)上榜的還有完美的平底鍋、漂亮的烤盤、法式酒杯、限量版刀具等，而在這一眾鍋碗瓢盆等廚房用品之中，老干媽的畫風(fēng)顯得獨(dú)樹一幟.

    受到贊譽(yù)原因

    大廚高度評(píng)價(jià)：暢銷書作者兼大廚TomKerridge對(duì)老干媽的脆皮辣椒油贊不絕口，稱其不僅價(jià)格親民，而且味道J佳，具備百搭的特質(zhì)。無論是搭配中式菜肴，還是與西餐食材相結(jié)合，都能碰撞出令人驚艷的美味火花.

    滿足烹飪需求：據(jù)《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》剖析，在疫情期間，人們的烹飪體驗(yàn)兩極分化，愛做飯的更會(huì)做飯，不愛做飯的更會(huì)糊弄，而老干媽能夠同時(shí)滿足這兩類人群的需求。美食愛好者可用它自制特色蘸醬、淋醬；不想做飯的懶人用一勺老干媽就能讓每天重復(fù)單調(diào)的餐食實(shí)現(xiàn)美味升級(jí).

    創(chuàng)意吃法及反響

    創(chuàng)意吃法多樣：老干媽入選《衛(wèi)報(bào)》圣誕愿望清單后，外國(guó)消費(fèi)者們創(chuàng)造出了一系列令人瞠目結(jié)舌的創(chuàng)意吃法，比如將其與果醬混合涂抹在面包上，把它作為冰淇淋的配料，還將它融入到披薩、漢堡的制作中.

    網(wǎng)絡(luò)反響熱烈：這些創(chuàng)意吃法引發(fā)了網(wǎng)友們的熱烈反應(yīng)，一些人對(duì)這種突破傳統(tǒng)的搭配表示驚嘆與贊賞，認(rèn)為這是美食文化交流融合的有趣體現(xiàn)；而另一些人則難以接受，直呼這樣的組合破壞了他們對(duì)食物搭配的固有認(rèn)知，但無論如何，這些討論都讓老干媽在網(wǎng)絡(luò)上的熱度居高不下.

    海外市場(chǎng)發(fā)展歷程

    早期市場(chǎng)基礎(chǔ)：老干媽在海外的盛行一開始來源于華人和留學(xué)生，這些遠(yuǎn)在異國(guó)他鄉(xiāng)的游子，將老干媽盛譽(yù)為“所有留學(xué)生的干媽”，2012年7月，美國(guó)奢C品電商gilt把老干媽辣醬奉為尊貴調(diào)味品，限時(shí)搶G價(jià)80人民幣一瓶，讓老干媽瞬間走紅海外.

    市場(chǎng)拓展成果：2015年，美國(guó)《洛杉磯時(shí)報(bào)》邀請(qǐng)了2位名廚和1名美食評(píng)論家盲選辣醬，Z終老干媽辣醬殺出重圍，獲評(píng)Z佳辣醬。2018年，老干媽還打造了美國(guó)專屬官方網(wǎng)站“l(fā)aoganmausa”，網(wǎng)站品類豐富。此外，老干媽在法國(guó)、日本等國(guó)家也通過不同的推廣策略，逐漸扎穩(wěn)腳跟.