當美食的香氣氤氳在空氣中,一份好心情也會隨之而來,此時與家人一起享受一份美味,生活的幸福莫過于此。今天,王致和就來為您解鎖一道風靡大江南北的美食——炸素春卷,外酥里嫩,別具風味,喜歡的朋友快快看過來吧!
食材
主料:春卷皮、土豆、胡蘿卜、青椒
輔料:王致和小磨芝麻香油、王致和特鮮醬油、香菜、蔥花、鹽
步驟:
1、提前將土豆、胡蘿卜、青椒切絲備用;
2、起鍋燒油,將準備好的食材倒入鍋里翻炒,加入適量鹽及王致和小磨芝麻香油、王致和特鮮醬油翻炒均勻,關火,再將香菜和蔥花加入攪拌均勻;
3、將春卷皮平鋪攤開,放上適量炒好的土豆絲、胡蘿卜絲、青椒絲,先從一邊卷起餡料,直至完全包住餡料后,再將左右兩邊春卷皮向內折起;
4、卷到尾部時,手指蘸點清水抹在春卷皮里粘合;
5、起鍋燒油,油熱后放入春卷,炸至兩面金黃即可撈出。
王致和★
炸素春卷,皮薄酥脆、餡心香軟的炸素春卷,深受人們喜愛。其餡更是可以隨意搭配,韭菜、豆芽、粉絲皆可卷。當一根根色澤金黃、散發著香味的炸素春卷出現在您面前,那嘎吱嘎吱的酥脆,保證讓您吃一次就上癮。做法簡單,廚房小白也可輕松駕馭哦!