6月29日，“荊楚論稻，共譜新篇” 南方米產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨【南方優(yōu)質(zhì)大米臻選指南】聯(lián)合發(fā)布活動在湖北省武漢市圓滿落幕。繼2022年益海嘉里金龍魚與京東超市南方米戰(zhàn)略合作后，今年雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合再加碼，在省糧食局、省農(nóng)業(yè)廳、行業(yè)協(xié)會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)共同見證下，通過聯(lián)合發(fā)布【南方優(yōu)質(zhì)大米臻選指南】，讓消費(fèi)者了解如何挑選南方好米，獲得更好的美味體驗(yàn)。

    喜看荊楚蝦稻作，專家論稻聚一堂。活動當(dāng)天，還有來自糧食行業(yè)的專家學(xué)者們紛紛登臺“論稻”，從國家政策的宏觀方向、南方大米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，到南方蝦稻品類優(yōu)勢的解讀，南方稻作的優(yōu)質(zhì)種植上，為與會嘉賓呈上一場精彩紛呈的“論稻盛會”。

    自古以來，南方作為米食代表，物產(chǎn)富饒，氣候宜人，故稱之為“魚米之鄉(xiāng)”。

    對南方米在行業(yè)內(nèi)的創(chuàng)新發(fā)展而言，綠色生態(tài)的“蝦稻共作”種植模式無疑是產(chǎn)業(yè)競爭中差異化的顯著體現(xiàn)。通過稻田的綠色種植環(huán)境，為蝦提供適宜的生長空間和充足餌料，同時以蝦的排泄物作為有機(jī)肥料供養(yǎng)稻谷，可以有效減少農(nóng)藥和化肥。

    黨的二十大報告指出并要求各地要發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道。據(jù)悉，“蝦稻共作”的種植模式已經(jīng)成為加快湖北省農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、促進(jìn)糧食增產(chǎn)農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興開辟出了一條新路徑。湖北省糧食局牽頭負(fù)責(zé)人、一級巡視員兼湖北省糧食科技與經(jīng)濟(jì)學(xué)會胡新明會長也表示“自湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖北省糧食局以雙牽頭機(jī)制推動優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)以來，湖北省糧食產(chǎn)量和綜合產(chǎn)值持續(xù)攀升，品牌影響力日益凸顯，吸引各類工商資本投入到蝦稻產(chǎn)業(yè)鏈中來，有力帶動了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。我們也希望能將這類模式進(jìn)一步推廣發(fā)揚(yáng)出去，將南方蝦稻米打造成湖北乃至整個行業(yè)的標(biāo)桿產(chǎn)品。”

    同時，在與會領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓的見證下，湖北省糧食局現(xiàn)場授予金龍魚蝦甜香大米“荊楚好糧油”的稱號及益海嘉里武漢工廠“荊楚糧油”省級公用品牌的授權(quán)使用證書。期望以其卓Y的品質(zhì)持續(xù)發(fā)力，為行業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來長期助益。

    近年來，京東超市對南方米產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了重點(diǎn)關(guān)注與推動，在提升南方米的產(chǎn)品及品牌的曝光上也是不遺余力。2023年，益海嘉里金龍魚和京東超市再度攜手，聚焦“南方優(yōu)質(zhì)稻”的推廣，持續(xù)進(jìn)行南方米新一年度聚勢共創(chuàng)。

    京東超市糧油調(diào)味業(yè)務(wù)部總監(jiān)和磊在活動中說到“自去年南方米共創(chuàng)項(xiàng)目合作開展后，短短一年時間，金龍魚南方米產(chǎn)品在京東超市平臺的銷售額實(shí)現(xiàn)了成倍增長，這也證實(shí)了南方米市場的確大有可為。且京東超市今年也投入巨大資源，嚴(yán)選生態(tài)好米，為眾多南方米產(chǎn)品提供數(shù)字化營銷方案，打造“南方優(yōu)質(zhì)稻”系列產(chǎn)品的用戶心智，助推南方米線上市場銷量增長，共同做大做強(qiáng)南方米大品類。”

    而在本次論壇期間，湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院徐華山博士就《南方優(yōu)質(zhì)食味秈稻的發(fā)展趨勢及育種策略》評價到“基于當(dāng)前的市場環(huán)境，南方米想要實(shí)現(xiàn)突圍，需要在品質(zhì)、創(chuàng)新與科技等方面集中發(fā)力。”

    華中農(nóng)業(yè)大學(xué)黃見良教授在《優(yōu)質(zhì)稻品質(zhì)形成與優(yōu)質(zhì)栽培》的分享中也提到“需因地制宜，聚焦不同生態(tài)環(huán)境，著眼優(yōu)質(zhì)稻米質(zhì)量安全，保護(hù)生態(tài)多樣性，減少環(huán)境污染，做好生產(chǎn)區(qū)劃和稻田生態(tài)環(huán)境治理，才能更好地為優(yōu)質(zhì)稻保駕護(hù)航。”

    至此，益海嘉里攜手京東超市共同發(fā)布【南方優(yōu)質(zhì)大米臻選指南】環(huán)節(jié)，將本次活動推向高潮，雙方秉承消費(fèi)者為先的原則，持續(xù)優(yōu)化南方稻品質(zhì)，為消費(fèi)者再添一份安全與安心。

    立足市場，益海嘉里科技

    助推“南方優(yōu)質(zhì)稻，飄香千家”

    隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷升級，真正的好產(chǎn)品與好服務(wù)不僅要更加品質(zhì)化、多樣化和個性化，還要順應(yīng)綠色可持續(xù)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展方向。

    多年來，益海嘉里也始終致力于探索節(jié)能減排低碳生產(chǎn)，積極研究探索出了生產(chǎn)品牌大米、稻米油、稻殼燃燒發(fā)電、稻殼灰制取活性炭和白炭黑等環(huán)節(jié)整合開發(fā)的水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新體系，為Z國稻米產(chǎn)業(yè)打造了一個兼具經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益的新型產(chǎn)業(yè)模式。近期，作為該模式產(chǎn)業(yè)鏈上新添的成果，金龍魚稻谷“六步鮮米精控技術(shù)”用科技賦能每一粒稻米，以破“鮮”的姿態(tài)強(qiáng)勢出圈。這項(xiàng)技術(shù)體系，未來也將持續(xù)作用于南方優(yōu)質(zhì)大米，為“金龍魚鮮米”家族增添更多產(chǎn)品。

    “經(jīng)過數(shù)年的發(fā)展，中化MAP的水稻業(yè)務(wù)在品種、技術(shù)和服務(wù)上有了長足的發(fā)展。2023年我們以品種選擇為核心，以提質(zhì)、增效、輕簡化和可持續(xù)為目標(biāo)，輸出作物全程技術(shù)方案，并完成標(biāo)準(zhǔn)化交付。”益海嘉里的技術(shù)合作伙伴—先正達(dá)集團(tuán)z國MAP糧作龐震宇在論壇環(huán)節(jié)也提到將 “定位于‘農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈組織和服務(wù)平臺’，以線上線下相結(jié)合的方式連接‘消費(fèi)升級’與‘專業(yè)種植’，提升價值鏈、打通產(chǎn)業(yè)鏈、貫通數(shù)據(jù)鏈，實(shí)現(xiàn)為消費(fèi)者種出好品質(zhì)、為種植者賣出好價錢、為產(chǎn)業(yè)鏈集好大數(shù)據(jù)。”

    另一方面，為促進(jìn)南方米的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，益海嘉里在湖北省多地建立生態(tài)種植基地，采用訂單農(nóng)業(yè)等新型合作方式，引進(jìn)綠色先進(jìn)的水稻種植技術(shù)，結(jié)合政府政策引導(dǎo)及行業(yè)協(xié)會指引，有效促進(jìn)了本地農(nóng)戶的增產(chǎn)增收，推動了地方經(jīng)濟(jì)的提速發(fā)展與鄉(xiāng)村振興的積極響應(yīng)與落實(shí)。該模式在活動現(xiàn)場也得到了湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級巡視員肖長惜的高度認(rèn)可，他也指出“像益海嘉里，作為國家J農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，為助力湖北糧油高質(zhì)量發(fā)展，起到了積極的推動作用和創(chuàng)新引L作用。” 希望益海嘉里繼續(xù)發(fā)揮龍頭企業(yè)引L作用，以綠色創(chuàng)新稻作模式立足市場，打造省級地方特色名片。通過政企深入的合作，共同推進(jìn)湖北等南方大米高質(zhì)量發(fā)展，樹立荊楚糧油+金龍魚雙品牌湖北大米高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)的產(chǎn)品形象。

    未來，益海嘉里集團(tuán)始終堅(jiān)定不移的以綠色生態(tài)可持續(xù)和現(xiàn)代化科技創(chuàng)新發(fā)展為理念，匯聚多方之力，與京東超市攜手共同推進(jìn)Z國南方大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將更多品質(zhì)好米推向國人日常主食餐桌！