千禾味業4月28日公告，2023年一季度營收8.19億元，同比增長69.81；歸母凈利1.45億元，同比增長162.94，包裝材料采購價格同比下降，產品運雜費率降低，導致毛利率提升；銷售規模擴大，銷售費用投入產出比提高，導致凈利率提升。

    作為醬油品類的知M品牌，千禾在2023年D一季度的經營數據披露中顯示，其醬油經營收入達5.2億元，與去年同期相比上漲了79.21，其食醋品類經營收入達1.2億元，與去年同期相比上漲53.23。

    銷售渠道端反應的數據顯示，經銷模式仍然為經營重點，與去年同期相比漲幅高達88.71，直銷模式也有27.85的漲幅。

    分區域看，東部區域、中部區域、北部區域都有成倍以上的增長。南部區域和西部區域漲幅也很明顯。

    千禾實現2023年第1季度取得好成績，延續了2022年的高質量發展。這說明千禾的經營模式和策略取得了成功。

    采購模式上，千禾設有集團采購部、各生產單位設有供應部，由一級部門負責人或子公司總經理負責的采購領導小組對采購工作進行指導和重要決策。集團采購部負責戰略物資、建設工程物資采購，各 生產單位供應部負責各自的原輔材料辦公耗材等物資的采購。公司制訂了《千禾味業采購管理制度》、《千禾味業合同管理制度》等相關規章制度和流程來規范采購工作。

    生產模式上，千禾目前有眉山工廠、柳州恒泰、濰坊恒泰、豐城恒泰、鎮江金山寺 5 個生產基地。其中，眉山工廠、鎮江金山寺主要從事調味品的生產，柳州恒泰等子公司主要從事焦糖色產品的生產。各生產單位通常下設生產部、品質管理部、供應部、倉儲部、環保站等部門。其中，生產部負責 按生產計劃組織生產；品質管理部（ QA、 QC） 負責產品質量控制工作，對原輔材料、生產過 程與產品質量實行有效監督；倉儲部負責原輔材料和產成品的倉儲、 出入庫管理等；環保站負責 按照國家相關規定，管理三廢治理等環保相關事宜。

    銷售模式上，公司銷售主要采取“經銷為主+直銷為輔”的雙組合銷售模式。公司堅持以市場為導向，以客 戶為中心，覆蓋渠道包括：零售渠道、線上渠道、餐飲渠道；銷售網絡覆蓋 KA 超市、中小連鎖超市、社區生鮮、農貿副食干雜店、農貿市場、電商平臺等。為更好地拓展市場和服務客商，公 司成立了零售事業部、特通事業部、運營部，零售事業部負責調味品零售渠道（包括線上和線下） 網絡拓展和產品銷售；特通事業部負責工廠類、直供餐飲類客戶的開拓和產品銷售；運營部負責 產銷協調、處理訂單、售后服務、客戶資料管理、營銷人員績效考核等后勤保障工作。