黃豆醬，黃豆炒熟磨碎后發(fā)酵而成，是我國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味醬。黃豆醬所具有的濃郁醬香和酯香，可用于燜、蒸、炒、拌等各種烹調(diào)方式。

    今天，小編將帶來(lái)三款美食，讓我們一起看看黃豆醬的妙用吧！

    一號(hào)美食：蒸鱸魚(yú)

    鱸魚(yú)肉嫩味美，向來(lái)是。上等的食用魚(yú)類(lèi)。清蒸鱸魚(yú)鮮味十足，加入一勺六必居黃豆醬，蒸出來(lái)的鱸魚(yú)便能咸甜可口，唇齒留香！

    二號(hào)美食：黃燜雞

    黃燜雞，因食材易得、做法簡(jiǎn)單而廣為人們喜愛(ài)。黃燜雞的口感很大程度。上取決于醬汁，加入適量六必居黃豆醬有利于雞肉的入味和亮麗的菜色。

    三號(hào)美食：醬雞蛋拌面

    北方人愛(ài)吃肉醬面和雞蛋醬面，簡(jiǎn)單的食材，快捷的烹飪，配合六必居黃豆醬、六必居醬油等醬料，拌勻后的面條口味獨(dú)特，香濃誘人。

    六必居黃豆醬，采用精選優(yōu)質(zhì)因黃豆，經(jīng)過(guò)浸泡、高溫蒸煮后加入優(yōu)質(zhì)小麥粉后接種，經(jīng)過(guò)40小時(shí)控溫制曲，加入鹽水后轉(zhuǎn)入發(fā)酵池，經(jīng)過(guò)35天控溫發(fā)酵，并搭配多種調(diào)味料復(fù)合烹調(diào)精制而成。產(chǎn)品色澤呈棕黃至棕紅色，體態(tài)均勻，稀稠適度，有豆瓣顆粒，咸甜適口，具有濃郁的醬香氣和酯香氣，味道鮮美，滋味醇厚。該產(chǎn)品開(kāi)瓶即食，適用于蘸食和涼拌，也適用于烹調(diào)炒菜。