一萬多年前，在現在的黑龍江牡丹江地區有過一次火山爆發，由此形成了200萬畝的火山熔巖臺地和火山堰塞湖-鏡泊湖，經過了一萬多年的風化和腐殖質沉積，火山熔巖臺地上形成了10-30公分厚的泥土，其中適合水稻種植的火山熔巖臺地只有8萬畝�；鹕饺蹘r臺地特殊的土壤、鏡泊湖水的直流灌溉和塞北江南良好的氣候條件，成就了響水大米舉世無雙的優異品質，響水大米也因此獲得了“顏如玉，漿似乳，營養皆天然，品質甲天下”的美譽。

    公元698年，武則天劍指響水大米的生長地渤海國，兵戰七年，渤海國大敗，女王看中的即是有著米中珍珠之稱的響水米。公元705年，渤海國向唐中宗獻米納貢，響水大米從此成為皇家貢米，此后，響水大米年年進貢給朝廷，千百年來，響水大米的貢米身份一直被傳唱。這是我國正史中很早載入史冊的貢米，亦可稱為世界上頭個有品牌的大米。1949年之后，響水大米成為了人民大會堂國宴用米。悠久的歷史是響水大米深厚的文化積淀，而其能經久不衰則得益于這一地區獨特的氣候、土壤、水源和空氣。

    好氣候、好土壤、好水源、好空氣、好種子、好工藝等諸多優質條件的珠聯璧合，使響水大米既保持了自己鮮明的地域特征，又具備了其他普通大米難以望其項背的好口感、好營養，米粒粒青如玉，晶瑩透亮，質重如砂，煮粥漿汁如乳，蒸飯油亮溢香，入口韌勁十足，聞之清香撲鼻。

    經荷蘭SGS檢測中心檢測，響水大米鈣含量每公斤高達220毫克，高于日本越光米的4倍，為普通大米的5-6倍。響水大米富含人體所需的18種氨基酸，含量達6.9%，在人體所不能合成的8種氨基酸中，響水大米就含有7種。其中礦物質、微量元素、蛋白質、氨基酸及維生素含量也極為豐富。這些含量既保持了響水大米的營養價值，同時又提高了響水大米的食味品質。因此，響水大米燜出的飯柔而不粘，質地適中，口感鮮美，飯涼不回生。

    如今，從大唐走來的響水大米正以高貴的姿態續寫傳奇，我們期望越來越多的人能品嘗到她的甘醇柔韌，感受到深厚稻米文化背后的內涵。

    目前，響水大米分為貢米系列、商務系列和餐桌系列三個層次，豐富的產品線較好的滿足了不同消費者的需求。在以后的工作中，本公司將會根據市場需求不斷推出新品，不斷提升響水大米在市場上的影響力和市場占有率，讓響水大米盡快走上普通百姓的餐桌。

    目前，黑龍江省市各級政府正在大力推進“響水大米產業化發展，響水小鎮城鎮化建設”，公司將在各級政府的領導下，乘著“響水兩化”建設的東風，搶抓機遇，迎難而上，勤奮工作，攻堅克難，將企業的各項工作穩步向前推進，為當地的經濟社會發展做貢獻。