2011年，李錦記創(chuàng)新推出希望廚師項(xiàng)目，以“扶志+扶智”的公益模式，通過發(fā)揮企業(yè)資金、人才和行業(yè)優(yōu)勢，發(fā)動(dòng)社會各界力量，招募和培養(yǎng)符合條件的有志青年入讀國家重點(diǎn)職業(yè)高中中餐烹飪業(yè)，通過職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式，幫助眾多鄉(xiāng)村有志青年走出大山、掌握一技之長，讓他們享受優(yōu)質(zhì)教育，使其更好成長，更快發(fā)展。

    作為一個(gè)長期公益計(jì)劃，李錦記采取全額資助（全額學(xué)雜費(fèi)+生活補(bǔ)助+交通補(bǔ)貼）的方式資助有志青年免費(fèi)學(xué)廚，申請者被李錦記希望廚師項(xiàng)目錄取后，將入讀重點(diǎn)職業(yè)高中，進(jìn)行為期3年的培訓(xùn)。

    目前，李錦記希望廚師項(xiàng)目與北京市勁松職業(yè)高中、成都市財(cái)貿(mào)職業(yè)高級中學(xué)校、廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校這3所學(xué)校合作，師資由烹飪名師組成，為學(xué)生提供全面的廚藝培訓(xùn)及基礎(chǔ)教育，學(xué)生畢業(yè)后將獲得國家認(rèn)可的中專畢業(yè)證書。來源：李錦記公眾號