螃蟹是生活中常見的一種食物，其營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值都是很高的，那么新鮮的螃蟹怎么保鮮？螃蟹冷凍還是冷藏保存好？下面讓我們一起來看看吧！

新鮮的螃蟹怎么保鮮？

想要螃蟹保持新鮮，主要有以下幾種方法︰

1、如果室溫一直保持在15-25度之間，可以把螃蟹放到室溫下存放的，把螃蟹放到比較大的盆子里，然后定時(shí)給它們噴灑一些水，保持濕度，這樣也可以保存螃蟹3-5天的時(shí)間，隨吃隨取，非常的方便。

2、如果環(huán)境條件不允許，那么可以把螃蟹放到一個(gè)桶里，桶比較深，而且死面光滑，可以防止螃蟹爬出來，桶里倒上少許清水，注意水一定不能放太多，保持螃蟹濕度即可，之后定期投喂一些食物，螃蟹可以養(yǎng)好幾天。

3、新鮮的螃蟹也可以放冰箱冷藏，把螃蟹的腿都用繩子捆起來，放到冰箱冷藏室，然后在螃蟹上蓋上—塊濕毛巾進(jìn)行保存，這樣也可以保存螃蟹2-3天不死。

螃蟹冷凍還是冷藏保存好？

根據(jù)實(shí)際情況而定。

如果是活螃蟹，那么將其置于冷藏是保存比較好，因?yàn)槔鋬鍪覝囟冗^于低，很容易導(dǎo)致螃蟹被凍壞。

但如果是死掉的螃蟹需要保存一段時(shí)間，那么可以將其置于冰箱冷凍，冷凍室的低溫環(huán)境可以在一定程度上抑制螃蟹細(xì)菌以及微生物滋生，延長期保質(zhì)期。

新鮮的螃蟹怎么保鮮？螃蟹冷凍還是冷藏保存好？以上就是全部的介紹內(nèi)容了，希望對大家有所幫助，我們下次再見嘍！