分享茶油的用法，茶油經(jīng)過高溫提取，無膠質(zhì)、口感好、色澤清鮮、透明度高，烹飪油煙少，涼拌色拉無異味，適合煎、炒、烹、炸、涼拌，是美食烹飪之佳品，為綠色健康食用油，可以當(dāng)調(diào)味品食用油使用，也可直接飲用。
1、煎烤
每天早晨用茶油煎蛋1-2個，有潤嗓清熱，姿腸潤胃之功效。
2、烹炒
茶油含有豐富的維生素a和e，具有抗氧化的作用，用茶油進(jìn)行烹炒，不但能保留食品原有的新鮮，而且具有去腥作用（茶油煮魚去腥效果極佳）。
3、油炸和清蒸
茶油高溫加熱后不會改變其營養(yǎng)成份，且不變色，不變味，更不會產(chǎn)生有害于健康的物質(zhì)。