中新網廣東新聞10月10日電(記者王堅)近年來，火鍋、小面等重慶美食在粵港澳大灣區受到消費者喜愛，相關餐飲店鋪快速發展。

深圳作為中國餐飲市場的前沿陣地，一直以來競爭激烈。近年來，深圳餐飲行業展現出蓬勃活力，市場規模持續擴大。相關數據顯示，預計到2030年，深圳餐飲市場規模將突破2800億元，年均復合增長率約7.5%；2025年市場規模預計約為1950億元。

以專做重慶美食的中式餐飲連鎖品牌“遇見小面”為例，其深圳北站店于9日正式開業，成為品牌在深圳開設的第100家門店。2024年9月，其在廣州率先達成百店城市里程碑。

據資料顯示，遇見小面自2014年創立以來，目前已在中國內地北上廣深等多個和重點城市及香港特別行政區布局，開設近500家門店，且2025年已在港交所遞交上市申請，沖刺“中式面館第一股”。

據2025年餐飲市場統計，深圳本土中式連鎖餐飲品牌中門店數量接近百家的尚屬少數，而非本土品牌能達到百家或以上規模的更是鳳毛麟角。在深100家門店的布局，也顯示了深圳消費者對川渝風味的喜愛。

來源：中新網廣東新聞