9月21日，第十屆中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱“食餐會”）在長沙落幕。為期三天的展會，共吸引觀眾15萬人次到場參觀洽談。

本屆食餐會展覽面積8.1萬平方米，覆蓋長沙國際會展中心6個展館，吸引超1400家展商踴躍參展。其中包括9個省內市、縣團組，8個省外代表團，中國香港地區和27個境外國家的特色食品與餐飲企業。國內外上百家機構，共組織112個VIP專業買家團到場參觀采購。食餐會已經成為食品、餐飲企業展示優質產品、開展投資貿易、獲取行業資訊、深化合作發展的重要平臺。

展會現場人氣火爆，新疆、陜西、福建等展臺前擠滿了購買和試吃的人群；俄羅斯、韓國、泰國、意大利等國家和地區展出伏特加酒、葡萄酒、巧克力等美食，備受消費者青睞；“非洲好物”展區，集中呈現咖啡、紅酒、特色工藝等百余款非洲優質產品，生動展現中非食品貿易合作新成果；“味道湖南”展區，剁椒魚頭、毛氏紅燒肉、辣椒炒肉等經典湘菜現場烹制，臭豆腐等非遺技藝展示讓觀眾大開眼界。

長沙展區兼備“湘”味與“香”味，火宮殿、黑色經典、甜老虎、沙田包子、8117鮮咖、蒸瀏記等眾多連鎖、新消費、老字號品牌餐飲企業集中展出，打造了“舌尖上的食餐會”。

展會期間舉辦了世界湘菜產業高質量發展大會、2025長沙地鐵美食地圖發布會、全國商品交易市場食品流通升級研討會、興盛優品采購對接會等15場專業活動，助力對接洽談，用前瞻眼光洞察行業發展趨勢。

本屆食餐會由商務部流通產業促進中心、湖南旅游發展投資集團有限公司主辦，湖南會展集團承辦。（全媒體記者劉捷萍）

來源：掌上長沙