在民族漫長的美食歷史里，植物油種類很多，但能被冠以“香”字而聞名的，只有香氣醇濃的芝麻油。

    芝麻油，是從芝麻中提煉出來的食用油，也是我國人結識較早的植物油之一。其富含人體必需的不飽和脂肪酸、氨基酸，還有豐富的維生素和微量元素，可以用來給湯羹、餡料、涼菜、面食等調味，也是自古被記錄在醫(yī)書里的優(yōu)質食用油，很多使用芝麻油的民間良方流傳至今。

    在現代，芝麻油和其他食用油一樣，對我國糧油安全具有重要意義。但在國內，市面上的芝麻油品質良莠不齊，真正高品質的芝麻油品牌極其稀缺。

    作為始終把食品質量安全擺在重中之重位置的糧油行業(yè)龍頭企業(yè)，長康堅守精工耕耘、匠心經營的發(fā)展理念，嚴選優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產，實行全程質量控制，匠心打造長康譚磨 芝麻油。從農田到餐桌，守護人民糧油健康，為更多我國品牌走向世界做出榜樣！

    2.2萬畝 | 嚴選原料

    對于食品行業(yè)來說，較怕的變了原材料，就變了品質，影響了消費者的忠誠度。

    為了讓芝麻原料品質質量始終有穩(wěn)定的保證，長康看中了鄱陽湖生態(tài)農業(yè)圈得天獨厚的生態(tài)資源優(yōu)勢，采用“公司+合作社（基地）+農戶”的經營模式，累計創(chuàng)建了22.5萬畝綠色原料種植基地。

    其中芝麻基地達10萬畝，嚴格按照綠色食品原料種植技術操作要求種植。在自建基地種植，優(yōu)良可靠的原料品質成為譚磨 芝麻油的至臻保障。

    2代人傳承 | 工藝獨特

    眾所周知，常規(guī)油的壓榨根據制油溫度可分為冷榨和熱榨。

    為了避免高溫氧化帶來營養(yǎng)素流失，保留更多風味元素，長康譚磨芝麻油，根據兩代人的傳承、譚氏嫡傳的地道工藝，經過去雜、調質、低溫冷榨、過濾、沉降、脫蠟等多重工藝加工而成。

    冷榨嚴苛的工藝要求，讓溫度控制在60-80℃區(qū)間，牢牢鎖住了芝麻油中的芳香物質，更使其在口味上香味濃郁、營養(yǎng)豐富。冷榨工藝的低出油率，換來的是譚磨每一滴都稀缺的口感體驗。

    20道檢測關｜堅守品質

    一粒粒精選的芝麻，從沒有進入生產程序就要進行嚴苛的進廠檢測，到壓榨中的每道工序的抽樣檢測，為了精準的檢測效果，長康投資2800萬元引進了全進口設備，為每一滴油“體檢”。每道關留下的一組組數據，記錄著變化的全過程，成為“誰知瓶中油，滴滴皆心血”的真實寫照。

    嚴格執(zhí)行ISO22000和HACCP食品質量安全管理體系要求的同時，長康更是精益求精，一瓶小小的芝麻油在生產過程中，從原料到成品出廠累計要經歷20余道檢測關，才成就長康芝麻油“液體黃金”油中王的美譽。

    正是對優(yōu)質品質的堅守，長康譚磨芝麻油領跑高端芝麻油新時代，成為我國消費者餐桌上，更具營養(yǎng)競爭力、更具品質、更受廣大民眾喜歡的 芝麻油。

    長康譚磨芝麻油，由內而外以匠心精神打磨，定義著芝麻油的高端標準！