金九銀十，惦記的是蟹膏蟹黃的鮮，咬上一大口，肉質(zhì)緊實，滋味香辣鮮甜。秋日特享，鮮蟹香辣，秋天的第1口鮮,還得是大閘蟹！

    -食譜指南-

    ※清洗干凈切成小塊，沾上玉米淀粉

    ※食用油8分熱，倒入螃蟹炸至金黃盛出

    ※少許油加入蔥姜蒜煸香，倒入干辣椒和花椒粒、豆瓣醬翻炒均勻

    ※螃蟹下鍋，倒入一小罐啤酒，加入長康生抽、老抽、蠔油和少許鹽，大火燉煮收汁，撒上一把靈魂香菜即可品嘗

    鮮香入味，簡單易學(xué)，當(dāng)我們帶上對大閘蟹的追求，才有一到吃蟹季就開始打卡的迫不及待，秋天香甜鮮醇的這一口，已經(jīng)來了，人人喜愛，南北無異，不分雅俗

    風(fēng)味獨特·咖喱配蟹，帶著異風(fēng)情的咖喱蟹，廚房小白也能試，“ 濃香四溢的泰式咖喱蟹 ”

    -食譜指南-

    ※花蟹清洗干凈切塊，加入長康料酒、少許檸檬汁腌制

    ※鍋中熱油，下入腌制后的螃蟹，炸至脆黃即可撈出備用

    ※鍋中少許油，加入姜蒜、洋蔥、小米椒爆香，同時加入泰式咖喱醬、椰漿

    ※放入螃蟹煸香后，少許紫蘇更韻味，一勺醬就可以拌上半碗飯

    肥美流黃的螃蟹，混合咖喱的香氣和椰汁的清甜， 讓人恨不得舔光盤底，廚房小白也能化身東南亞大廚，濃稠的醬汁，淋在米飯上，每一口真的是絕美享受

    還有心心念念的蒸螃蟹，必須搭配濃郁的長康蟹醋，每一份香氣都更添風(fēng)味，秋天里的第1頓蟹，每一口酸，都恰到好處，愿你螃蟹蘸醋、越吃越酷！