山西水塔醋業(yè)股份有限公司位于“我國(guó)醋都”——清徐縣，是國(guó)家八部委命名的我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，也是目前國(guó)內(nèi)大型的老陳醋生產(chǎn)企業(yè)。公司在科學(xué)發(fā)展觀的統(tǒng)領(lǐng)下，始終“以質(zhì)量求信譽(yù)，以信譽(yù)求發(fā)展”為企業(yè)宗旨，以“科技創(chuàng)新，質(zhì)量誠(chéng)信”為經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持走自主創(chuàng)新與聯(lián)合創(chuàng)新的新型工業(yè)化道路，取得飛速發(fā)展。
公司主要產(chǎn)品有老陳醋、陳醋、風(fēng)味醋三大系列200多個(gè)品種，是國(guó)內(nèi)食醋行業(yè)產(chǎn)品品種較多的企業(yè)。公司產(chǎn)品暢銷(xiāo)我國(guó)30多個(gè)省、市、自治區(qū)、直轄市，出口美國(guó)、加拿大、新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)家和地區(qū)。
經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，公司已形成獨(dú)具特色的四大特點(diǎn)：
1、2002年“水塔”牌商標(biāo)榮獲榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)；2003年“水塔”牌系列食醋榮獲榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)；2006年我公司老陳醋傳統(tǒng)釀制技藝榮獲首批“國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”稱(chēng)號(hào)。
2、我公司八分廠傳統(tǒng)工藝規(guī)�；覈�(guó)排名前列。我公司第七分廠傳統(tǒng)工藝科技化我國(guó)排名前列。采用智能控制管理、管道化輸送、機(jī)械化操作。
3、目前我公司已經(jīng)形成了以O(shè)A系統(tǒng)、ERP系統(tǒng)和視頻監(jiān)控系統(tǒng)為一體的信息化建設(shè)構(gòu)架，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)決策科學(xué)化、資源配置優(yōu)化、管理工作協(xié)同化、工作流程規(guī)范化、生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化、信息資源共享化等目標(biāo)。
4、為了讓城市人、省外人、外國(guó)人、大中小學(xué)生都了解山西老陳醋文化，了解山西醋歷史，2008年，我公司在原址上還原重建了“寶源老醋坊”，展示了山西老陳醋悠久的歷史、傳統(tǒng)工藝和文化，目前寶源老醋坊已被認(rèn)定為國(guó)家“AAAA”級(jí)旅游景區(qū)。
近年來(lái)，公司一直保持著良好的發(fā)展勢(shì)頭，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)中有升，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)效益逐年提高，年年產(chǎn)銷(xiāo)兩旺，供不應(yīng)求，各項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)位居我國(guó)食醋行業(yè)首先地位。