鱈魚是世界捕撈量最大的魚類之一，遍布世界各地，非常的受歡迎，那價(jià)值極高的鱈魚有刺嗎？鱈魚肉質(zhì)細(xì)嫩、骨刺極少，也因此虜獲了眾多吃貨的心，下面我們來詳細(xì)的了解。

    鱈魚有刺嗎

    鱈魚的脂肪很低，但是含有的蛋白是很高的，而且鱈魚的刺很少，所以總的來說鱈魚是一個(gè)老少皆宜的營養(yǎng)食品。而且鱈魚的低膽固醇很容易被人體吸收，又容易消化，而且還含有兒童發(fā)育所必需的各種氨基酸，非常適合兒童食用。總而言之，鱈魚的營養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，給人體帶來了一定的好處。

    鱈魚的挑選技巧...[查看詳細(xì)]

    你喜歡海產(chǎn)品嗎？你喜歡辣味的海產(chǎn)品嗎？而鱈魚作為一種價(jià)值很高的海產(chǎn)品，做成的麻辣鱈魚是很多人都喜歡的，是一道十分開胃的菜品，今天就來學(xué)習(xí)麻辣鱈魚的做法吧。

    麻辣鱈魚的做法

    主料：凍鱈魚兩條

    輔料：青花椒適量、辣椒適量、蔥片適量、大蒜適量、醬油適量、醋適量、水適量、鹽適量...[查看詳細(xì)]

    清蒸鱈魚是一款生活中的美食，是一種健康的菜譜，鱈魚具有高營養(yǎng)、低膽固醇、易于被人體吸收等優(yōu)點(diǎn)，那你知道清蒸鱈魚該怎么吃嗎？今天小編給大家分享的就是清蒸鱈魚的做法。

    清蒸鱈魚的做法

    食材：鱈魚肉厚片、色拉油、蔥絲、紅椒絲、姜絲、香菜、醬油

    1、鱈魚一片（500克）冰箱里化凍，洗凈瀝水備用。...[查看詳細(xì)]

    鱈魚具有重要的食用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而香煎鱈魚是一道以鱈魚、雞蛋、牛奶等食材為原料而制成的一道中華美食，營養(yǎng)豐富、香甜潤滑，下面就來學(xué)習(xí)香煎鱈魚的做法吧！

    香煎鱈魚的做法一

    食材：鱈魚、油、蛋、牛奶、面粉、甜椒粉、胡椒、鹽、洋香菜等

    1.在湯碗中打散蛋與牛奶，使之均勻。...[查看詳細(xì)]

    雖然銀鱈魚和鱈魚就只有一個(gè)字的差別，真正的銀鱈魚價(jià)格會(huì)比較貴，營養(yǎng)價(jià)值也比較高，當(dāng)然也會(huì)有商家用一些假的鱈魚代替銀鱈魚，下面小編就跟大家分享一下銀鱈魚和鱈魚的區(qū)別。

    銀鱈魚和鱈魚的區(qū)別

    價(jià)格差異：在超市里，銀鱈魚的售價(jià)比鱈魚的售價(jià)要貴得多。

    外觀質(zhì)感：銀鱈魚和鱈魚在外形和質(zhì)感上也有區(qū)別，銀鱈魚與鱈魚在外形上相差很大，一般不可能混淆，但若將兩者均切成塊冷凍后出售，就很難分辨了。一個(gè)比較實(shí)際的分辨方法，是把魚塊解凍后用手摸。一般來說，銀鱈魚的肉質(zhì)較硬，肉色較暗淡，而鱈魚肉質(zhì)較軟，肉色較清。...[查看詳細(xì)]