產(chǎn)業(yè)概況

英德西牛鎮(zhèn)是“中國(guó)麻竹筍之鄉(xiāng)”，當(dāng)?shù)胤N植的麻竹筍因個(gè)大、肉厚、味甘鮮而聞名，有“蔬中第一珍”的美譽(yù)，也被當(dāng)?shù)厝朔Q為“剝皮黃金”。2023年，英德市新增麻竹筍種植面積15.03萬(wàn)畝，總面積達(dá)80.81萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)23%；鮮筍產(chǎn)量122.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)16%；全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值71.31億元，同比增長(zhǎng)78%。2024年西牛麻竹筍種植面積和產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)，清遠(yuǎn)市有超2000家農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體從事麻竹筍產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)種植戶超1萬(wàn)戶，創(chuàng)造就業(yè)崗位超13萬(wàn)個(gè)，西牛麻竹筍已成為促進(jìn)農(nóng)民增收的“致富菜”“幸福菜”。

精深加工情況

過去很長(zhǎng)一段時(shí)間，西牛麻竹筍幾乎是以原料或粗加工的形式銷往廣西、四川等地，再由當(dāng)?shù)仄髽I(yè)精深加工后賣到全國(guó)市場(chǎng)。英德市麻竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、巨元孖寶麻竹筍有限公司董事長(zhǎng)黎水清于2017年創(chuàng)立的品牌“巨元孖寶”深耕麻竹筍深加工，擁有三家精深加工廠，為良品鋪?zhàn)拥攘闶称放拼�工，年產(chǎn)值達(dá)千萬(wàn)元以上，帶動(dòng)農(nóng)戶種植西牛麻竹筍3000多畝。

多方合作賦能

2024年西牛麻竹筍・嘗鮮季活動(dòng)在清遠(yuǎn)舉行，現(xiàn)場(chǎng)既有麻竹筍一桌菜，也有各式麻竹筍精加工、精包裝產(chǎn)品，清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)李敏懷還現(xiàn)身直播間，向近十萬(wàn)網(wǎng)友推介包括鮮筍、筍絲、筍片等15件商品。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)投資集團(tuán)與廣東省農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)簽訂合作備忘錄，英德市麻竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)與廣東烹飪協(xié)會(huì)、清遠(yuǎn)市飲食服務(wù)行業(yè)商會(huì)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議等，產(chǎn)銷企業(yè)共同攜手，推動(dòng)西牛麻竹筍產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

電商平臺(tái)拼多多發(fā)布了《拼多多助力西牛麻竹筍方案》，將通過培育新農(nóng)人、推動(dòng)農(nóng)貨上云等三大舉措，助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)加速走向全國(guó)。此外，多多跨境還將充分挖掘清遠(yuǎn)地區(qū)優(yōu)質(zhì)服務(wù)商和供應(yīng)鏈資源，為當(dāng)?shù)睾梦锍龊Ｌ峁┍憬荨⒏咝А⒈憷�的渠道，全力推�?dòng)清遠(yuǎn)品牌鏈接全球。