腐竹能儲(chǔ)存多久？
編輯：張巖 發(fā)布時(shí)間：2021/7/27
近來(lái)喜歡吃涼拌菜，想買些腐竹來(lái)做涼拌腐竹吃，于是就去市場(chǎng)買了一大包回來(lái)，但不知道這個(gè)腐竹能儲(chǔ)存多久，會(huì)不會(huì)放久了容易發(fā)霉變質(zhì)無(wú)法食用呢？今天小編就分享一下吧！
腐竹能儲(chǔ)存多久？
普通包裝的干腐竹可以保存3個(gè)月，真空包裝的腐竹可以保存1年。
腐竹是將豆?jié){加熱煮沸后，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間保溫后，在表面形成一層薄膜，然后挑出這層薄膜，下垂成枝條狀，再經(jīng)干燥而成，是生活中很常見(jiàn)的豆制加工食品，其質(zhì)地干硬，含水量較少，和平時(shí)常見(jiàn)的干木耳、干香菇一樣耐儲(chǔ)存，一般置于常溫陰涼干燥處保存可以放3個(gè)月左右，而將其真空包裝話，可長(zhǎng)達(dá)1年。
腐竹會(huì)不會(huì)放久了容易發(fā)霉變質(zhì)無(wú)法食用呢？
不能吃。
腐竹包裝上標(biāo)明的保質(zhì)期，是按照上面規(guī)定的保存方法來(lái)標(biāo)明的期限，在排除保存不當(dāng)?shù)囊蛩匾酝猓灰^(guò)了保質(zhì)期的腐竹都是不能吃的，無(wú)論拆開與否，都可能對(duì)身體造成危害，為了健康保險(xiǎn)起見(jiàn)，對(duì)于已經(jīng)過(guò)期的腐竹，盡快扔掉更好，以免誤食造成不良后果。
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