對(duì)于荔枝和桂圓我們大家都非常的熟悉，荔枝和桂圓也是我們經(jīng)常吃的食物，那么荔枝和桂圓是一種東西嗎？荔枝和桂圓的區(qū)別在哪呢？一起來了解一下吧。
荔枝和桂圓是一種東西嗎
龍眼即桂圓：
龍眼，正名叫做桂圓，是多年生常綠喬木植物，春天開花夏日結(jié)果。其果球形，殼淡黃色或褐色，果肉白色透明，汁多味甜。是嶺南佳果之一。連殼的龍眼還可加工焙曬成龍眼干（即桂圓肉），是一種具有鎮(zhèn)靜、滋補(bǔ)功能的藥材。
荔枝：
荔枝是著名的嶺南佳果，屬亞熱帶珍貴水果，嶺南四大名果之一。它原產(chǎn)我國(guó)南部，有2000多年的栽培歷史。其中“一騎紅塵妃子笑”的果王荔枝，特別是俗稱“糯米糍”的品種，核尖小，肉芳洌清甜，完全可以想象蘇東坡“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)做嶺南人”，真情流露的滿足樣子。
荔枝因果實(shí)成熟時(shí)枝弱而蒂固，不可摘取，只能用刀連枝剪下，故名荔枝。荔枝因形色美艷、質(zhì)嬌味珍、超凡出眾而被古人寵愛，稱譽(yù)為人間仙果、佛果。荔枝種類繁多，如三月紅、桂綠、凝冰子和糯米糍等，我國(guó)秦嶺以南多有栽種。
荔枝是酸性還是堿性
荔枝是堿性水果。
除了加州李、紅莓。幾乎所有新鮮的蔬菜、水果都是堿性食物。食物的酸堿性是說食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。
因此水果是酸性還是堿性，取決于所含礦物質(zhì)的多少種類的比率，并非酸的水果或食物就是酸性，不酸的水果或食物就是堿性；或者不酸的是酸性，酸的是堿性，與人類食物酸堿度有著密切關(guān)系的礦物質(zhì)有八種，分別為：鉀、鈉、鎂、鈣、鋅、硫、碌、硫，前五種進(jìn)入人體后呈堿性，后三種進(jìn)入人體后呈酸性。
桂圓怎么吃比較有營(yíng)養(yǎng)
1、每天清晨10顆桂圓肉，加入荷包蛋煮，再加適量白糖，空腹吃，可以補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣。桂圓肉可以是直接買純?nèi)獾模部梢灾苯淤I龍眼干自己剝開取肉。
2、每天晚上睡前單吃10顆桂圓肉，可以養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
3、取20克的桂圓肉，放入大約300毫升的沸開水里浸泡5分鐘后再喝湯，可以補(bǔ)血醒神，對(duì)于生活節(jié)奏快，經(jīng)常熬夜的人來說具有提神的作用。
4、用30克桂圓肉，放入500毫升的水中煮沸，大概10分鐘左右，再加兩個(gè)雞蛋稍煮片刻即食，經(jīng)常用這種方法食用可以護(hù)膚養(yǎng)顏，抗衰老，增強(qiáng)人體免疫力調(diào)節(jié)功能，特別對(duì)于女性效果非常好。
5、桂圓肉200克，加高粱白酒500毫升，泡一個(gè)月，每晚臨睡時(shí)飲15毫升，可以恢復(fù)疲勞，減輕亞健康的狀態(tài)，安神定志。
6、取30顆桂圓肉，紅棗10顆撕破，加入粳米100克，熬粥，加入適量的紅糖，早晚各吃一碗，可以補(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智，對(duì)老年人尤為適宜喲！
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