花生醬香辣可口，增加食欲，很多人都喜歡吃，花生辣椒醬的做法有那些呢？需要哪些材料呢？步驟是什么呢？請看以下內容：

花生辣椒醬的做法一

花生辣醬的制作材料：

主料：花生仁（生）5000克

調料：豆瓣醬5000克，辣椒粉1000克，花椒粉10克，八角5克

花生辣醬的做法：

1.先將大料泡制出大料水，黃豆炒熟粉碎，加水慢火燜5個小時，做成長方塊后放在室內發酵一個月，掰碎入盆到室內陽光處晾曬3-5天，入缸發酵一周，每天攪一遍。

2.爾后把花生米慢火炒熟搗成瓣。

3.再將鍋燒熱放底油炸鍋，油沸后倒入面醬，花椒面，大料水，燒開后放花生瓣，辣椒面用慢火燒10分鐘左右即成。

食物相克

花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。

花生辣椒醬的做法二

主料

五花肉：100g 花生米：200g 辣椒：400g

輔料

香辣醬：2勺 蠶豆醬：2勺 糖：半勺

花生辣椒醬的做法步驟

1. 把花生米水煮5分鐘，煮的水留著備用。

2. 五花肉切丁，鍋里放油煸炒，倒入煮過的花生米。

3. 切辣椒，一定要碎。

4. 加入剛剛煮花生米的水，把辣椒鋪在上面，加香辣醬和蠶豆醬。

5. 水快干的時候炒下，成盤，香噴噴出鍋。

小貼士

喜歡吃辣的就用小米辣。

花生辣椒醬的做法三

做的這個調料是給米線用的，自己在家煮的米線，想起來在外面吃的那樣，放上厚厚的紅油，雖然香，但是一點也不辣。

主料

花生米：20g 干紅辣椒：5g 芝麻：10g

輔料

油：適量

花生辣椒醬的做法步驟

1.花生米去皮，辣椒用布擦拭干凈。

2.把花生米放入鍋中，炸到金黃色。小火慢炸。

3.花生米切碎，辣椒切碎。

4.油在次加熱，等30秒，把油潑在辣椒上。碗要選耐高溫的。一邊攪拌一邊潑。

5.倒入熟芝麻。

6.攪拌均勻。

7.最后倒入花生碎。

小貼士

這樣炸出來的特別香，但是不是特別辣。

通過以上介紹，對花生辣椒醬的做法是不是已經有著很好的認識了，要想吃美味的花生辣椒醬，就行動起來吧。