平時購買調味品時，調味品的柜臺上，醬油、米醋越來越多的采用塑料瓶裝，而傳統的玻璃瓶裝逐漸減少。但很多消費者感覺塑料瓶不如傳統的玻璃瓶安全，有關專家則表示，目前市場上采用新材料如聚酯（PET）制作的塑料瓶，應該是安全的，而一些不回收重新利用的塑料瓶裝和一些小廠商生產的產品則可能出現安全問題。一邊是玻璃瓶裝的醬油、米醋，比較安全；一邊是價格便宜30%的塑料瓶裝，但安全度不如玻璃瓶，消費者面對這些日常生活品顯得無所適從了。
在多家超市里都看見，大多數醬油、米醋品牌都推出有塑料瓶裝和玻璃瓶裝這兩種包裝，貨架上大概多半的調味品是塑料瓶裝的。在價格上，塑料瓶裝的醬油、米醋比玻璃瓶裝的便宜不少。有關內業人士建議消費者在選購醬油、米醋時應注意以下幾點：第一，購買知名廠商的，大品牌廠商對包裝基本都有嚴格的質量要求保證；第二，注意查看產品包裝上的QS質量標志，它表示產品有生產許可，并符合產品質量安全基本要求；第三，在選擇塑料瓶裝醬油時認真辨析其等級，一般塑料裝都為三級，而玻璃瓶裝為一、二級，切莫被塑料裝的低價誤導，而應該選擇適合自己使用需求的等級產品。