當前，中國餐飲食材行業正處在規模擴張與結構升級的關鍵階段。據統計，2024年規模達2.6萬億元，同比增長8.1%。食材市場活力強、韌性足，為餐飲食材新電商新零售發展提供了廣闊空間。

另一方面，電商、直播、即時零售等線上渠道的快速發展，也使得食材消費渠道日益多元化，為廣大食材廠家開拓第二增長曲線提供了更多可能。面對新電商新零售浪潮，餐飲食材企業需要從數智化賦能、供應鏈重構、場景創新等多維度入手，實現全面轉型。

餐飲食材企業如何利用大數據、人工智能等數字化工具打開第二增長曲線？產業鏈從業者如何實現線上渠道的增長與傳統渠道的轉型？如何重構餐飲食材的“人貨場”？

為積極探討這些問題，10月29日，良之隆・2025 第二屆全球肉類產業博覽會在鄭州國際會展中心舉辦期間，良之隆將聯合河南頂端新聞同期舉辦2025中國（鄭州）餐飲食材電商新零售增長大會。

大會以“新電商 新零售 新增長”為主題，旨在為行業精英們提供思想碰撞、商業合作與趨勢洞察的最佳平臺，以“新電商重構”破局行業困境，以“數字化轉型”重塑河南餐飲食材影響力，以“抱團取暖”激發消費新動能，助力中原餐飲食材產業在變革中育新機、開新局。

本次大會，頂端新聞將組織邀請150家以上餐飲食材產業鏈企業、網紅達人、新零售代表、直播機構、商超、平臺方代表等單位和個人參與，為行業搭建餐飲食材全產業鏈上下游精準對接的渠道，促成產銷對接和商業轉化。

大會將圍繞餐飲食材企業如何借助新零售實現新增長，以及行業走勢、當下痛點、破局發展、團隊管理、新營銷工具賦能等主題，通過主題分享和圓桌論壇，透視餐飲食材行業經濟發展新趨勢、尋找新一輪增長新動能、共論行業新增長、共話中國餐飲新未來！

屆時，“棗業第一股”好想你相關負責人、UU跑腿聯合創始人、鄭州龍湖里商業街區創始人劉鵬閣、逮蝦記總裁劉曉紅，牛得道毛肚集團公司董事長蔡敢、答案茶創始人谷鐵峰，以及餐見濤略機構創始人王濤、尚普咨詢集團有限公司董事長鄧新宇、世界中餐業聯合會外賣產業分會執行等行業代表和新秀，將現場分享新電商“食”代，企業在新渠道、新零售方面如何實現增長。

圓桌論壇主題為《新電商“食”代，品牌創新打法與預制菜破局》，將邀請河南省老字號協會會長、懷山堂董事長康明軒，鑫苑稻花一號五常大米董事長苑金龍，畫寶剛總經理畫紅勝，河南鄭地奧體建國飯店總經理黃寧，“豆狀元”品牌總經理李旭耀，華豫佰佳超市相關負責人等多位本土標桿企業，圍繞如何差異化競爭殺出紅海，以及近期公眾熱議的預制菜話題，展開對話和探討。通過觀點交鋒和思想碰撞，洞察行業走勢，尋求破局方法論。

同時，大會還精準邀約了多位在抖音、微博等平臺擁有數十萬至數百萬粉絲的頂流達人，和酒飲品牌負責人、社交新零售專家、社區團購代表、直播機構負責人，以及商超代表等餐飲食材產業鏈精英，通過對話交流，助力中原食材產業向新而行。

助力食材廠家新零售轉型，利用新零售電商直播各渠道開辟第二增長曲線，這場大會將為食材廠家放送滿滿的價值干貨。

10月29日，交朋友、鏈資源、獲真知，2025中國（鄭州）餐飲食材電商新零售增長大會在鄭州國際會展中心邀您參加。