第16屆上海國際餐飲食材展覽會(huì)（簡稱：歌華食材展）將于2025年8月27-29日在上海新國際博覽中心隆重舉辦！

歌華食材展深耕行業(yè)15載，今年攜手國際肉博會(huì)、冷凍食品展、調(diào)味品展、亞太素食展、漁博會(huì)、全食展共同打造華東餐飲食材行業(yè)超級(jí)盛會(huì)！

本次展會(huì)重點(diǎn)圍繞預(yù)制菜、調(diào)理品，肉類食品，火鍋食材，速凍面點(diǎn)，調(diào)味品及配料，果蔬菌類，水產(chǎn)食品，飲品，相關(guān)設(shè)備等九大專區(qū)，完整覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)品鏈、供應(yīng)鏈、銷售鏈，全力打造“四鏈融合”的商貿(mào)對(duì)接平臺(tái)。

120,000平展出規(guī)模，匯聚3,000+海內(nèi)外展商，同期將舉辦近30場會(huì)議活動(dòng)，預(yù)計(jì)將迎來100,000專業(yè)采購商。8月底餐飲從業(yè)者將齊聚上海，共赴年度盛會(huì)，一站式掌握下半年行業(yè)新風(fēng)向。

時(shí)間地點(diǎn)

時(shí)間

2025年8月27日（周三）09:00-17:00

2025年8月28日（周四）09:00-17:00

2025年8月29日（周五）09:00-14:00

地點(diǎn)

上海新國際博覽中心（龍陽路2345號(hào)）

（從2號(hào)入口廳可快速進(jìn)館）

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行業(yè)融合重磅合作

同心激活市場潛力

隨著餐飲食材行業(yè)發(fā)展進(jìn)入關(guān)鍵期，行業(yè)新增長成為核心命題，通過歌華食材展平臺(tái)鏈動(dòng)更多細(xì)分行業(yè)的需求也日益增長。本屆歌華食材展與國際肉博會(huì)、冷凍食品展、調(diào)味品展、亞太素食展、漁博會(huì)、全食展共同打造華東餐飲食材行業(yè)超級(jí)盛會(huì)，資源重組再擴(kuò)容，吸引到更多重量級(jí)機(jī)構(gòu)和行業(yè)力量的支持，讓我們共同期待更多專業(yè)買家的蒞臨與關(guān)注！

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區(qū)域特色到場景破圈

行業(yè)難題到世界答案

國內(nèi)國際餐企實(shí)力亮相，展會(huì)薈萃了來自歐洲、美洲、亞洲等全球核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)原料廠商，國內(nèi)眾多知名實(shí)力品牌如福建澤霖、河南越匯、廣東泰晟、蓋世食品、梁山暢意、輝嘗圓美、馬鞍山市創(chuàng)源食品、福建富邦、揚(yáng)州海杰文、海霸王、美好食品、豐潤、本秾優(yōu)鮮、上海久利、廣東金奕興、山東德善、福建海文銘、予瑞商貿(mào)、山東美佳等也將攜各自創(chuàng)新產(chǎn)品重磅登場。

借助展會(huì)平臺(tái)全面了解行業(yè)發(fā)展趨勢及產(chǎn)業(yè)鏈上下游相關(guān)的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)、投資貿(mào)易等信息，大力宣傳自身創(chuàng)新發(fā)展成果，積極向外尋求合作機(jī)遇，全鏈條放大展會(huì)綜合效應(yīng)。

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產(chǎn)業(yè)智慧碰撞

沉浸互動(dòng)食尚盛宴

熱點(diǎn)話題，深度發(fā)掘。多場主題演講、圓桌對(duì)話，通過多元深入的分享形式，將為現(xiàn)場觀眾帶來極具前瞻性的業(yè)內(nèi)新鮮資訊、市場需求變化、技術(shù)創(chuàng)新成果等，直擊行業(yè)痛點(diǎn)，分享落地經(jīng)驗(yàn)，探索破局思路，挖掘存量市場下的新商機(jī)，并以會(huì)議形式助力行業(yè)從業(yè)者現(xiàn)場破圈互聯(lián)！

2025年，歌華食材展全面打響火鍋出品、創(chuàng)意素食、海鮮姿造、鄉(xiāng)廚烹飪等多個(gè)板塊賽事，將行業(yè)前沿技藝迭新融入展會(huì)現(xiàn)場，形成產(chǎn)品展示的技術(shù)延伸。通過對(duì)食材場景應(yīng)用的競技和詮釋，引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和弘揚(yáng)中華飲食文化，引領(lǐng)行業(yè)新趨勢。