波比艾斯從品牌創立、經營、發展至今，已走過14個年頭。數年來波比艾斯一直堅持選用陽光牧場純正牛乳、手工現烤華夫，致力于做一支干凈的現烤華夫冰淇淋，打造現烤華夫冰淇淋品牌。經過十余年的堅守并深研冰淇淋領域，如今的波比艾斯已成長成為中國冰淇淋界的頭部品牌，全國門店超1000+。
2010年4月，波比艾斯冰淇淋門店落戶湖南長沙黃興步行街商業廣場，憑借純正美式冰淇淋的極致口感、現烤華夫的香脆，開業至今一直深受消費者喜愛。僅僅3平米的甜品站曾創造單日售賣4000支華夫冰淇淋的銷售神話！優質純正的奶漿搭配全球頂尖泰勒冰淇淋機，締造了10圈巨無霸華夫冰淇淋的奇跡。
2013年受邀參加“越策越開心”欄目組的電視錄制。一時掀起輿論熱潮，堪稱冰淇淋屆的網紅，至此波比艾斯冰淇淋漸漸深入人心。目前，波比艾斯全國冰淇淋門店已達1000余家。
2024年，已突破千店規模，服務顧客突破1000w+。
一、創新產品定位，專注軟冰十四年
波比艾斯首創“現烤華夫”，開啟了新的定位：現烤華夫冰淇淋，再次用顛覆性的創新推進了整個行業的發展，成為手工現烤華夫冰淇淋開創者！長沙作為一座集萬千美食爭相斗艷的城市，香辣炸烤遍地開花，而波比艾斯卻在其中開辟了一條嶄新的道路：冰淇淋！
比起硬冰產品的口味豐富種類多樣，軟冰產品更注重的是味道與口感的品質體驗，因此在選擇原材料（奶漿、配料）與設備上波比艾斯堅持選擇質的，無論是冰淇淋的綿密度、制作出來的花型，都在日復一日的試驗中不斷更新迭代。
以萬變不離其宗的方式不斷優化升級，把冰淇淋品類做到極致。手工現烤華夫類產品備受歡迎，杯裝冰淇淋完美解決顧客大口吃冰的暢享，一杯兩吃的冰淇淋鮮果茶更滿足了邊喝飲品邊吃冰淇淋的愉悅感！
二、堅持品牌沉淀與積累，開啟冰淇淋外賣先鋒
作為一個十多年的冰淇淋品牌，波比艾斯始終堅持品牌沉淀與積累，將重心放在產品本身，不斷完善升級。并進一步進行了品牌升級，讓門店定位更明確清晰：波比艾斯，華夫筒現烤，冰淇淋更好。門店形象以藍白呈現方式讓人在眾多門店中眼前一亮，波比牛牛吉祥物也逐步走向大家的視野。
2020年，波比艾斯以線下門店與線上外賣平臺相結合的方式，將冰淇淋外賣的概念傳播至顧客耳中，并且在此領域實現線上線下同步，開啟冰淇淋外賣先鋒。
眾所周知，軟冰產品實現外賣到家是十分困難的，不僅僅要從外賣打包上花費不少功夫，更對產品本身有著極高的要求。在經過了反復測試與重重把關，確定了冰淇淋外賣的可實現性，波比艾斯外賣全面上線，讓無數喜歡冰淇淋的朋友們，也能體驗到冰淇淋在家吃的快樂。
三、緊跟市場趨勢，提升品牌勢能
波比艾斯緊跟市場趨勢，點單小程序全面上線，不僅有效地節約人工成本，更充分利用線上活動互動的方式，累積會員粉絲，在短短一個多月的時間內，讓門店會員復購率提升了10%！目前小程序會員數超200萬。
2022年開始，波比艾斯逐漸在抖音本地生活嶄露頭角，首場抖音直播GMV108萬（8小時），全年抖音直播GMV超1000萬，多次被評為抖音生活服務優秀合作伙伴。
波比艾斯成立至今，每一步決策都經過了深思熟慮與市場參考，不求突進，只為腳踏實地一步一步創造更加穩固且蓬勃發展的未來，讓國民冰淇淋老品牌的形象深入人心，讓更多人都能品嘗到美味又健康的牛乳冰淇淋！
作為原創手工現烤華夫冰淇淋品牌，波比艾斯賽道優勢明顯，投資小，回報快，不論是手工現烤華夫冰淇淋還是雞蛋仔，放眼全國市場，目前均無強大競爭對手，且90%以上都是商場店，可以有效緩沖淡旺季風險�？偛繌脑O計、籌建、培訓、營運、線上線下媒介矩陣、營銷活動等一體化賦能，助力門店業績增長。未來波比艾斯將持續秉承初心，腳踏實地，深耕于冰淇淋事業。期待更多有共同價值觀的伙伴攜手同行，共展宏圖！
碧根果大華夫
碧根果大華夫
波比艾斯明星單品
累計銷量120000000支
奶香濃郁的牛乳冰淇淋撒上個大飽滿的碧根果入口酥脆，純正絲滑
巧克力果仁大華夫
甜蜜脆皮的巧克力醬
撒上香脆的花生搭配新鮮牛乳冰淇淋
口感豐富，甜而不膩
繽紛堅果大華夫
酥脆飽滿的美國開心果奶油味濃郁的南非碧根果
優質爽脆的加州巴旦木
3種堅果與牧場牛乳制作冰淇淋搭配
一口吃出多層驚喜，來波比艾斯第一次必吃
奧利奧蛋仔冰
外酥內軟的現烤雞蛋仔
包裹絲滑濃醇的牛乳冰淇淋
撒上脆香十足的奧利奧碎
吃一口，仿佛推開了新世界的大門
感受視覺與味覺的雙重美味
經典原味雞蛋仔
現烤現做的新鮮雞蛋仔
令人愛不釋口
外脆里嫩，散發著濃濃奶香
一口下去復刻兒時的記憶
原味華夫卷
新鮮雞蛋與純正牛乳完美結合現烤制作的手工華夫卷味道濃郁，甜而不膩一口嘎嘣脆，現烤就是香
2月15日-2月17日
GFE第48屆廣州餐飲連鎖加盟展廣州琶洲廣交會展館E116展位號我們來了
本次展會
我們誠意邀請各位品嘗波比愛上波比從中感受現烤華夫冰淇淋的魅力
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文章主要信息來源：波比艾斯