在廣東人的傳統美食文化中，“粥粉面飯”被奉若美食信條，也被喻為廣州飲食的“四大發明”，它貫穿著廣州人的一日三餐，一煲煲仔飯是晚餐最為經典的味蕾記憶。

根據相關數據，全國在營的煲仔飯門店數量達到2.1萬家，其中煲仔正品牌的表現亮眼，全國門店超300家，是廣東煲仔飯的領軍品牌，獲得消費者至高的關注度與喜愛度。

品牌介紹

煲仔正，創立于2017年，創始人傳承了幾十年老廣州人的私家煲仔飯配方，以現點現煲的正宗廣州煲仔飯為載體，弘揚廣東非遺傳統美食文化。在專業運營團隊和品牌運作體系推動下，現已成為廣東煲仔飯品類的。煲仔正踐行“正統、正宗、守正、持正”的四正文化，堅守“傳承三代人 做好一煲飯”的煲仔正精神，將老廣州煲仔飯帶給更多食客。隨著專利設備的研發升級，煲仔正將加快發展腳步，在全國廣泛傳播廣州特色餐飲文化，傳承非遺技藝，成為一個打造廣州美食文化名片的現代餐飲品牌。

依靠三大基礎支柱“殺”出重圍

在消費降級的餐飲市場，煲仔正靠著三大基礎支柱成功突圍，率先成為廣東煲仔飯領軍品牌。

第一，出品保障：口味要正宗，品質要過硬。創始人鄧清拜師李泰福，傳承了三代人的配方和手藝，學習傳統的廣式臘味煲仔飯制作技藝。煲仔正源自廣州，是廣東一個關于煲仔飯的非物質文化遺產保護單位，根正苗紅，制作的煲仔飯是能代表老廣州的味道。

第二，連鎖擴展：做大做連鎖，關鍵是解決效率問題。煲仔飯的痛點是出餐慢，對師傅制作手藝要求高，煲仔正的秘密就靠一臺專利設備——全自動流水線煲仔爐，國家專利認證，一小時出216份餐，相當于2-3人每1分鐘就能出餐3.6個。只需4-6人即可經營60㎡門店。既解決用人成本問題，也解決出餐慢的效率，還將出餐標準做到千店一味。

第三，供應鏈優化：控制源頭品質和成本，為發展提速。品牌做連鎖對食材原料供應鏈的把控要求就高，食材品質高成本低，才有發展空間。煲仔正在廣東臺山有專門的絲苗米種植基地，盡力做到從稻谷碾米到上到餐桌的時間控制在15天以內。在“廣式臘味發源地”之稱的中山黃圃鎮，有煲仔正的臘味原產地，最大地還原廣東人印象中的臘味味道。還跟老字號醬料李錦記品牌共同研發了煲仔飯專用醬油，經歷900多道指標監控，醬油口味非常獨特，成為煲仔飯的靈魂伴侶。

憑借四大系列產品，滿足消費多樣化需求

煲仔正以其四大明星系列產品，精準把握消費趨勢，滿足顧客多元化的飲食需求。在煲仔正吃煲必點煲仔飯，搭配老火靚湯營養全，加啫啫煲仔菜吃得更豐富，飯后甜品來一份，清甜可口潤心坎。煲仔正致力于為每一位顧客提供全面而豐富的美食體驗，并且滿足消費者所倡導的健康飲食搭配理念，花的少還吃得好，餐品堪比酒樓品質。

六大合作支持保駕護航

從意向合作到開店營銷運營，全程專業團隊跟進，專業的事靠專業的人，即使0經驗開店也無憂！

①　特色產品：有主題有口味，定期新品上市，人人愛

②　專利設備：國家專利認證，1小時216份餐，出餐速度有保障

③　開店籌建：選址裝修設計，開業營建驗收全程跟進

④　運營分析：專業團隊經營操盤，分析數據優化管理

⑤　市場營銷：全國KOL資源，熱點跨界電影聯名推廣

⑥　供應鏈管理：穩定的食材工廠，全國冷鏈運輸，兩大倉儲支持

開店福利支持

煲仔正為支持廣大創業伙伴，2025年2月展會期間下定1000元享三重福利：

1.品牌合作費減免10000元；

2.開店設備補貼10000元；

3.幸運砸金蛋，贏超值豪禮，等你來開錘！

煲仔正依靠三大基礎支柱、四大產品系列和六大合作支持將煲仔飯的出品、效率、人效、成本、供應鏈、營建、運營等方面做到極致，讓合作伙伴開一家店賺一家。好項目不等人，想實現餐飲創業夢就來煲仔正。現煲仔正在全球范圍內尋找創業者，共建煲仔正煲仔飯地圖，助力煲仔正實現成為煲仔飯品類千店品牌的目標，遍布城市和珠三角地區。

煲仔正邀您共赴連鎖加盟2025年2月15日-17日盛大展會！

參展地址：琶洲廣交會展館B區1樓11.1館D135展位

如何獲取觀展門票？關注本公眾號，在【服務】里的【觀眾門票】，門票去登記預約。限時免費，每一個參展的觀眾登記一次，全展期通用，一人一票，多人同行，各自注冊。

觀眾導航地址開車：廣交會展館B區2號門（停車場）滴滴的士或走路：廣交會展館B區4或5號門地鐵八號線琶洲站B出口: 廣交會展館B區4號門

想了解更多連鎖加盟品牌？來富眾GFE，現場與你探討分析，每屆GFE展會都邀請了眾多行業大咖、連鎖企業高管親臨現場解疑，共同交流分享茶飲、咖啡、餐飲、零售、教育等連鎖加盟行業的發展經驗，以及未來走向趨勢，投資人、創業者可以零距離接觸眾多各行業的加盟項目，還可以深度了解加盟政策信息，感受連鎖加盟品牌的商業魅力。

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文章主要信息來源：煲仔正