產品介紹：
專注紅油定制，滿足多元需求
鐘楊張食品是一家專注于 紅油定制的專業公司，致力于為客戶提供 適用于各種應用場景的紅油產品。無論是餐飲連鎖、食品加工企業，還是調味品品牌，我們都能基于客戶的需求，提供口味獨特、品質穩定、工藝先進的 個性化紅油解決方案。
核心技術
海嘯波紅油熬制技術：模擬海嘯波動沖擊，促進原料充分釋放，賦予紅油更均勻細膩的口感和更濃郁持久的香氣。柴焙智控技術：在油潑辣子的制作過程中，智能控制柴火焙制工藝，讓辣味醇厚、香氣悠長。創新炒制與焙香工藝：針對不同產品類型，調整辣椒烘焙與油炸工藝，使產品香氣層次更豐富。
產品分類及特點
1. 經典紅油系列
適用于各類川菜、湘菜、火鍋、冒菜、涼菜等。噴香紅油：采用獨特辣椒烘焙工藝，香味濃郁，油色紅亮，辣香協調，適合各類餐飲應用。五香紅油：融合多種香辛料，香辣并重，適用于川式鹵味、燒菜等。藤椒紅油：結合藤椒與辣椒的麻香風味，適合川渝風味火鍋和特色菜品。
2. 調味紅油系列
適用于食品加工、復合調味品生產。香辣紅油：適用于辣味醬料、復合調味醬、速食食品等，提供持久的辣感和香氣。泡椒紅油：酸香微辣，適用于泡菜、酸湯、特色川味食品。牛油紅油：濃郁醇厚，適用于火鍋底料和川式重口味菜肴。
3. 特色紅油系列
適用于特定風味或高端定制需求。冷拌紅油：低溫工藝制作，香味清新持久，適合涼拌菜和輕油脂應用場景。麻辣燙專用紅油：針對麻辣燙特點，兼顧香辣與清爽，提升整體風味層次。燒烤紅油：高溫耐受，適合烤肉、鐵板燒等，增強食材的焦香感。
定制服務
口味定制：辣度、香氣、顏色、油質均可調整，滿足不同菜系需求。原料定制：可選擇特定辣椒品種、香辛料搭配，提供個性化方案。工藝定制：根據客戶工藝需求，提供不同熬制、炒制、混合方案。包裝規格定制：可提供小包裝（零售）、中包裝（餐飲供應）、大包裝（食品加工）。
合作模式
餐飲連鎖定制：根據門店需求，提供風味統一、出品穩定的紅油產品。食品加工供應：適用于方便食品、速凍食品、調味品生產企業，確保產品風味穩定。OEM/ODM 定制代工：幫助品牌商打造獨特產品，從研發到生產全流程支持。
公司介紹
四川鐘楊張食品科技有限公司成立于2021年12月31日，是一家專業從事紅油產品工業標準化研發、生產與銷售的科技型生產企業，公司創始團隊由在食品行業自營企業20年以上的企業家資源組成，形成了以研、供、產、銷等業務閉環的產業鏈公司。
公司以專業訂制生產模式，專做B端供應鏈，公司產品采用自主研發的海嘯波熬制工藝，應用定制化智能制造生產線加工，產品實現了數字化交付和溯源管理。
生產車間約1萬平方米并采用GMP設計要求，日產量約300噸，年產值約15億元。公司位于四川省德陽市廣漢市潮州路二段16號，距SA2成都二繞高速1.6公里，距G5京昆高速2.9公里，距廣漢高鐵北站9.7公里，距成都雙流機場54公里，交通十分便利。