公司介紹

廣東嘉豪食品股份有限公司成立于1994年，前身是中山市嘉豪食品有限公司，是一家生產(chǎn)各類(lèi)調(diào)味品的民營(yíng)企業(yè)，經(jīng)過(guò)十多年勵(lì)精圖治，迅速發(fā)展成為調(diào)味品餐飲渠道強(qiáng)勢(shì)品牌，深受千萬(wàn)廚師信賴(lài)與好評(píng)，并于2008年實(shí)現(xiàn)股份制改造，隨后進(jìn)行大刀闊斧的改革，進(jìn)行品牌戰(zhàn)略擴(kuò)張。

企業(yè)以“嘉豪”為主品牌，旗下?lián)碛小皠虐浴�、“詹王”等子品牌，在青芥辣醬和雞汁品類(lèi)中占據(jù)餐飲渠道品牌位置，憑借其出色的創(chuàng)新理念和研發(fā)能力，在同行業(yè)中享有六個(gè)“”的稱(chēng)號(hào)，是家成功研制并自主生產(chǎn)青芥辣、超濃縮雞汁、水果飲料濃漿、辣椒汁、湯皇肉湯、牛肉汁等產(chǎn)品的企業(yè)，董事長(zhǎng)陳志雄因此被媒體譽(yù)為“青芥辣之父，雞汁鼻祖”。

嘉豪在發(fā)展過(guò)程中形成以汁類(lèi)、醬類(lèi)和粉類(lèi)為主導(dǎo)的三大產(chǎn)品線(xiàn)：汁類(lèi)以雞汁、湯皇和濃漿果汁為主打，產(chǎn)品線(xiàn)有牛肉汁、鮑魚(yú)汁、奶白汁、辣椒汁等；醬類(lèi)以青芥辣為主打，產(chǎn)品線(xiàn)有蒜蓉辣椒醬、海鮮醬、臘魚(yú)丁等；粉類(lèi)以雞粉為主打，產(chǎn)品線(xiàn)有芥辣粉、牛肉粉、吉士粉等。企業(yè)產(chǎn)品達(dá)60多個(gè)品種，先后榮獲：“97年食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，“99出口商品交易會(huì)名優(yōu)產(chǎn)品”，“99保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)推薦產(chǎn)品”，“廣東省食品行業(yè)產(chǎn)品”，“2003十佳美食調(diào)味料”，“廣東省產(chǎn)品”，“廣東省商標(biāo)”，“嶺南特色食品”等稱(chēng)號(hào)。

嘉豪食品自2008開(kāi)始，以酶解工程為主導(dǎo)，對(duì)所有產(chǎn)品實(shí)行“重品牌、重營(yíng)養(yǎng)、看成分”的研發(fā)前提與標(biāo)準(zhǔn)，研發(fā)出一系列降成本、低減排、低碳、可持續(xù)發(fā)展自主創(chuàng)新的產(chǎn)品，在進(jìn)軍鮮味調(diào)味品領(lǐng)域的研發(fā)中，以雞汁為主導(dǎo)，先后研發(fā)出奶白汁、牛肉汁、鮑魚(yú)汁、火腿汁、鴨汁、魚(yú)汁、蝦汁等一系列具有劃時(shí)代意義的濃縮汁，促使鮮味調(diào)味品的換代升級(jí)，為餐飲業(yè)廚師菜品創(chuàng)新提供廣闊的平臺(tái)，把廚師從費(fèi)時(shí)費(fèi)力的吊湯中解放出來(lái)，直接引發(fā)餐飲廚房新革命。

嘉豪食品始終堅(jiān)持以“弘揚(yáng)飲食文化，真情創(chuàng)造健康生活”為企業(yè)核心價(jià)值觀。2001年，嘉豪成立了勁霸飲食文化傳播網(wǎng)，勁霸廚師聯(lián)誼會(huì)，促進(jìn)廚師及各地菜系的交流，大大提升廚師地位；與烹飪協(xié)會(huì)通力合作，總冠名第十四屆廚師節(jié)及中餐技能創(chuàng)新大賽，正確引導(dǎo)烹飪創(chuàng)新發(fā)展的方向。嘉豪還與各省市的烹飪協(xié)會(huì)緊密聯(lián)系，舉辦上百場(chǎng)“廚藝創(chuàng)新研討會(huì)”、“烹飪技術(shù)大賽”及“烹飪精英賽”，有力弘揚(yáng)了博大精深的中餐傳統(tǒng)文化。自2004起，先后有川菜大師史正良、粵菜大師黃振華、魯菜大師高炳義、湘菜大師許菊云和有著廚神之稱(chēng)的“劉敬賢”擔(dān)任企業(yè)代言人和廚師顧問(wèn)。

08年完成股份制改造之后，嘉豪食品進(jìn)行品牌戰(zhàn)略規(guī)劃和部署，并進(jìn)行產(chǎn)能擴(kuò)張。09年聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)明星范冰冰為品牌形象代言人，斥巨資投放央視黃金時(shí)段廣告，進(jìn)軍大眾消費(fèi)市場(chǎng)，將質(zhì)量過(guò)硬的調(diào)味品推廣到千家萬(wàn)戶(hù)，從優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品到強(qiáng)勢(shì)品牌，從單項(xiàng)隱形到調(diào)味品行業(yè)佼佼者，兩個(gè)渠道市場(chǎng)齊頭并進(jìn)，實(shí)現(xiàn)品牌華麗變身。