產品介紹：
品牌：莊子開拓
品名： 紅花籽油2.5L
儲存方式：置于陰涼干燥處
產品特點：
紅花油具有特別高的抗凍性、穩定的香味和清亮的色澤等特性，可用來調制的食品有調味醬汁、法國調味料、冰凍甜點心、加脂牛奶(撇去奶油加入植物油的牛奶)、再制奶和仿酸奶等，并特別適用于低溫下需保持穩定和風味的食品，如人造奶油、乳化蛋糕及面包起酥油等。在多組分復合型食品中，紅花油有利于成品在較寬的溫度范圍內保持成型。此外，紅花油及以其為原料生產的單甘酯，用于奶油和黃油涂抹食品中，以克服裱花黃油的易裂性和改善食用固脂乳化性能。
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公司介紹
新疆莊子實業有限公司成立于1998年，主要依托新疆天山北坡逆溫帶所出產的優勢資源紅花和特色資源大蒜、黑加侖、沙棘等農副產品，大力實施優勢資源轉化戰略、品牌戰略、科技創新戰略，推進農產品深加工及生物科技提取技術，挖掘“紅花”優勢資源，以紅花精煉油為切入點，實施延伸發展，著力打造了紅花醋、紅花醬油、紅花果酒等系列深加工產品兼營的產業鏈，構建“產品經營、資本運作、品牌戰略”三位一體的宏觀框架，采用“公司+基地+農戶”的經營模式，帶動當地農業的發展，增加農民收入，繁榮地方經濟。
公司自成立以來，始終圍繞做大做強紅花產業這條主線，以農產品深加工、生物科技、金融平臺為支撐。秉持“ 傳承養生文化，構建美好和諧生活”的企業使命，著力打造莊子“健康、養生、和諧”品牌理念。短短5年時間內產值增長了12倍，到2011年末產值突破2.2億元。目前公司固定資產4.2億元，廠區占地面積300畝，原料種植基地20萬畝，職工400余人，其中大專以上學歷和技術人員近百名。同時公司被授予國家農業產業化重點龍頭企業、自治區扶貧龍頭企業和高新技術企業。
公司生產的“紅花油”、“紅花醋醬”、“紅花果飲”等系列產品全部榮獲新疆產品、新疆農業產品、綠色產品等稱號；“莊子開拓”、“莊滋紅花”兩大品牌被授予“馳名商標”及“新疆商標”。
公司在發展過程中與農業大學、新疆大學等科研院所搭建了產學研一體化平臺，目前公司有發明專利8項，其中7項“”，1項“填補自治區空白”，建成了自治區級企業技術研發中心。
未來幾年，公司將繼續堅定不移的依托當地優勢特色資源，緊抓新疆大發展的戰略機遇，全力以赴實施“雙輪驅動”戰略（即資產運營與資本運作）；大力發展三大支柱產業（即紅花實業、資本運作、資源開發）；通過五大戰略實施舉措（科技創新、品牌建設、人力資源、文化驅動、項目驅動），使之落實，爭取在“十二五”期末實現股票上市。努力把莊子企業建設成為產權清晰、治理嚴謹、管理規范、流轉順暢的現代化企業集團。