產品介紹：
聚元牛小排 牛排 肉質緊實松軟 勁道 滑嫩 多汁
品牌：聚元
品名：牛小排
所屬分類：牛排系列
產品介紹：取之牛前胸6-8根肋骨，骨頭邊上肉筋包裹著，骨頭外肉質油較多，因此烹調需要煎至全熟，口感香嫩，骨頭帶筋有嚼勁，屬燒烤上等產品。
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公司介紹
福建省聚元食品股份有限公司位于福州市閩侯縣鐵嶺一期工業區甘洪路2號，是我國大陸技術成熟的一家“中央廚房”式生產經營西餐冷凍食品的合資企業。由日本、臺灣資深名廚引進先進烹調技術，研制生產各類西餐、牛排、羊排、雞排、豬排、甜點、醬汁及各種馳名中外的西餐名菜。本公司將新鮮的肉類及蔬菜類調制成速凍產品，客戶使用時只需短時間解凍及加熱即可享用豐盛的西餐美食。
公司引進荷蘭、德國先進食品機械，建立完善的食品衛生檢測程序，執行嚴格的食品質量管理制度，遵循國家頒布的食品法規，公司產品符合國家衛生及質量標準。品質穩定，使用方便是西餐及大型餐飲連鎖事業發展的理想合作伙伴。
公司所有產品均以“聚元”商標注冊包裝。以“福州聚元與您結緣”作為聚元品牌的核心。致力于解決餐飲企業的一些技術難題。
我們的目標是“為合作企業創造價值，為合作雙方創造雙贏！”
我們的經營理念：只要我們做好本職工作，照顧好我們的客戶，我們的發展將是無限的……
企業的口號：福建聚元與您結緣
企業的宗旨：社會效益高于企業效益
企業的文化：團結 學習 自律 感恩
我們的產品品質：
品質是生產出來的，而不是檢測出來的，這是聚元食品的品質觀。聚元認為，社會責任永遠高于企業的利潤。聚元產品的品質在生產過程中，在員工手中就注定了是否合格，再先進的檢測機器也只是輔助工具，而并非品質的保證。在生產過程中，聚元強調下道工序應主動對上道工序進行品質監控，讓自主檢查成為聚元員工共同品質觀念。在生產過程中，強調員工的配合和團隊的意識，形成人人參與品質管理的氛圍，讓聚元的品質觀形成文化，深入員工的骨髓。聚元始終秉承傳遞給消費者“一份牛排，一份情”的理念，嚴把質量關。從供應商的選擇，原料的采購，到生產流程的嚴格管控，聚元都誠心誠意做到讓消費者放心、安心、舒心。接軌國際，立足國內，做好本職，努力掀起廚房革命的新時尚。