產(chǎn)品介紹：
品牌：安琪
產(chǎn)品：包子面皮改良劑
【規(guī)格】50克*10*20、400克*25
【產(chǎn)品介紹】使用本產(chǎn)品可以有效地改進(jìn)包子面皮的穩(wěn)定性，增加包子的膨松度及表皮光亮度，延緩包子面皮的老化，添加包子面皮改良劑也有利于面團(tuán)強(qiáng)筋，使包子更有嚼勁。
【使用范圍】適用于制作包子面皮、南方饅頭及其他面品
【使用方法】與面粉直接混合
【建議用量】面粉用量的0.5至2%，不超過5%
【功能】
1、增大包子體積，改善表皮光澤，使包子表皮更光滑、潔白、柔軟，有效延緩包子面皮老化；
2、改善包子皮的組織結(jié)構(gòu)，使包子皮的口感更好，更細(xì)膩；
3、縮短包子的醒發(fā)時(shí)間，提高生產(chǎn)效率。
【小貼士】
· 使用該產(chǎn)品，無需再另外添加泡打粉和其他改良劑產(chǎn)品；
· 所有原料符合GB2760-2011，安全更放心；
· 能廣泛應(yīng)用于包子、饅頭、花卷等發(fā)酵面制品。
廠家支持
代理要求
公司介紹
安琪創(chuàng)立于1986年，總部位于湖北宜昌，是國家重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)、全世界第三大酵母公司，公司股票代碼600298。
公司主營酵母及其深加工產(chǎn)品，經(jīng)過30余年的積累，已被廣泛應(yīng)用于烘焙與發(fā)酵面食，食品調(diào)味，釀造，人類營養(yǎng)健康，動(dòng)物、植物、微生物營養(yǎng)等領(lǐng)域。
公司在國內(nèi)9個(gè)城市建有工廠，布局11條生產(chǎn)線，并積極參與國家“一帶一路”建設(shè)，秉持共商、共建、共享原則，實(shí)施了在埃及、俄羅斯的境外投資項(xiàng)目。
公司緊盯行業(yè)標(biāo)桿，整合技術(shù)研發(fā)組織，增強(qiáng)在基礎(chǔ)研發(fā)、前沿技術(shù)跟蹤、生物新技術(shù)開發(fā)等方面的能力。開發(fā)和儲(chǔ)備菌種高效選育、固態(tài)發(fā)酵應(yīng)用、特種酶與生物催化合成、衍生品分離純化、發(fā)酵智能控制、配料復(fù)配，不斷開發(fā)受市場(chǎng)歡迎的新產(chǎn)品。
公司堅(jiān)持開放辦科研理念，堅(jiān)持“引進(jìn)來、走出去”，將自主開發(fā)和產(chǎn)學(xué)研合作有機(jī)結(jié)合，加強(qiáng)與高校、科研機(jī)構(gòu)、協(xié)會(huì)組織在人才培養(yǎng)、項(xiàng)目合作、平臺(tái)共建、資源共享等方面的戰(zhàn)略合作，加強(qiáng)在菌體蛋白、功能性益生菌、特種酶制劑、酵母生產(chǎn)合成生物學(xué)等方面的技術(shù)儲(chǔ)備。
公司倡導(dǎo)“企業(yè)為人人提供發(fā)展空間，人人為企業(yè)創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”理念，加大稀缺專業(yè)人才的培養(yǎng)引進(jìn)力度，鼓勵(lì)支持現(xiàn)有青年博士、碩士等高層次專業(yè)技術(shù)人才快速成長(zhǎng)為領(lǐng)域?qū)＜遥劳胁┦亢蠊ぷ髡荆哟笠M(jìn)博士等高學(xué)歷人才的力度。
公司承擔(dān)并完成國家、省部級(jí)科研項(xiàng)目78項(xiàng)；獲得科技進(jìn)步獎(jiǎng)勵(lì)44項(xiàng)，其國家科技獎(jiǎng)勵(lì)2項(xiàng)，省部級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)27項(xiàng)；主持或參與制定了國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)70余項(xiàng)；獲得授權(quán)發(fā)明專利240余項(xiàng)。
公司遵循“源頭控制、預(yù)防為主、追求零缺陷”的品控方針。強(qiáng)化全員質(zhì)量意識(shí)宣傳、培訓(xùn)，嚴(yán)格供應(yīng)商考察、評(píng)選，從源頭把好頭一關(guān)；各領(lǐng)域全面導(dǎo)入先進(jìn)管理體系，建立關(guān)鍵控制點(diǎn)監(jiān)視系統(tǒng)，構(gòu)建可追溯體系，實(shí)現(xiàn)全過程受控并與國際管理接軌；每個(gè)工廠均設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)中心，為質(zhì)量管理提供準(zhǔn)確而有力的支撐；流程化的質(zhì)量問題處理機(jī)制讓客戶利益得到充分保障。
公司著力增加裝備及信息化投入為品質(zhì)提升創(chuàng)造更多可能。我們正在分步實(shí)施酵母生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)全過程自動(dòng)化、智能化升級(jí)改造，構(gòu)建工業(yè)化大數(shù)據(jù)平臺(tái)和制造執(zhí)行系統(tǒng)（MES），開展倉儲(chǔ)物流系統(tǒng)自動(dòng)化、智能化改造升級(jí)，以期實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程柔性化、自動(dòng)化、智能化、高度集成化。
公司持續(xù)導(dǎo)入績(jī)效管理模式，經(jīng)營質(zhì)量得到了社會(huì)各界的高度認(rèn)可，榮獲了第三屆質(zhì)量提名獎(jiǎng)、全國質(zhì)量標(biāo)桿獎(jiǎng)。
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