產品介紹：
品牌：閬州醋坊
品名：手工醋
凈含量：430ml
生產日期：見包裝
保質期：見包裝
貯存條件：置于陰涼干燥處
廠家支持
代理要求
公司介紹
四川省閬州醋業有限公司系張飛牛肉集團公司旗下全資子公司，本部坐落于歷史文化名城閬中，是省級農業產業化重點龍頭企業。公司目前主要從事“閬洲牌”調味醋、醋飲料及張飛牛肉醬、飛哥火鍋底料等系列產品的生產、銷售。
公司在傳承閬州醋傳統手工技藝的同時，引進國內外先進技術和設備，建設了符合GMP要求，空氣潔凈度為30萬的數條現代化生產線，應用現代化生物發酵技術和食品加工技術，始終以過硬的原料、工藝、生產管理確保產品質量。公司先后通過HACCP質量體系認證，綠色食品認證，取得三十三項國家專利。閬州醋傳統手工釀造技藝被授予“四川省非物質文化遺產”。
閬州醋溯源
閬州醋系古城閬中名產。閬中，唐代稱閬州，清代設保寧府治，釀醋歷史悠久。閬州醋始于盛唐，興于宋、清，因久負盛名，為當地老百姓廣泛喜愛，故稱閬州醋。其傳承歷代釀醋古法，以麩皮、玉米、大米等純糧為主料，經傳統手工多道工序精釀而成，色澤紅潤、香味綿長、口感柔和、久存更醇，系佐餐調味之佳品。宋朝大詩人陸游贊曰：“閬州齋釀絕芳醇”。今其傳統手工釀造技藝被授予“四川省非物質文化遺產”。