冬天天氣干冷，很容易讓我們身體虛熱上火。這個(gè)時(shí)候，湯類是我們鐘愛的選擇。特別是鴨湯和雞湯，一直被視為養(yǎng)生的較佳之選。但是很多人都有一個(gè)共同的疑問：冬天喝雞湯好，還是喝鴨湯好呢？

    老實(shí)說，小編也有同樣的疑惑。為此小編嘔心瀝血、翻閱了大量資料，得出了一個(gè)中肯的答案：因人而異，雞湯和鴨湯各有優(yōu)點(diǎn)，主要還是看個(gè)人體質(zhì)適合什么。

    這個(gè)似是而非的答案并非毫無道理。任何事情都會因人而異，雞和鴨都是滋補(bǔ)食品，但雞肉性溫，鴨肉性涼，各自適合的體質(zhì)和需求不一樣。

    雞湯性溫,是一種很好的滋補(bǔ)品，雞尤其適合冬季進(jìn)補(bǔ)，民間素有“逢九一只雞，來年好身體”說法。鮮嫩的雞肉極具營養(yǎng)，再加上熬煮過程中會釋放一種氨基酸，對身體很好。同時(shí)，加點(diǎn)金宮雞精，味道更濃香。

    鴨肉性涼，對于冬季燥熱上火的情況，適當(dāng)喝鴨湯，比較濕熱的喝鴨湯好。冬天喝老鴨湯，美味又滋潤。來一包金宮酸蘿卜老鴨湯調(diào)料，搭配著鴨肉、蘿卜、素菜下鍋，開胃又養(yǎng)生。

    蘿卜青菜各有所愛，雞肉鴨肉各有所好，珍惜每類食物的價(jià)值既是對食物的尊重，也是身體的負(fù)責(zé)。