“云天收夏色，木葉動(dòng)秋聲”，雖然暑熱依舊不肯下線，不過，周日馬上就要迎來立秋了，“貼秋膘“成了“吃貨”們首要考慮的事情！
除了秋天的第1杯奶茶，如何才能在這個(gè)食味飄香的季節(jié)，大飽口腹之欲呢？今日恒大師給大家分享一些營養(yǎng)滋補(bǔ)又好味的開胃菜肴，一起來“貼秋膘”吧！
鵪鶉蛋燒排骨
食 材：排骨、鵪鶉蛋、冰糖、鹽、蔥姜蒜、桂皮、香葉、八角、恒順蔥姜料酒、恒順蠔汁醬油
步 驟
■ 排骨洗凈，蔥姜蒜切片切段，鵪鶉蛋煮熟去殼備用；
■ 排骨冷水下鍋，放入姜片和適量恒順蔥姜料酒，焯掉排骨的血水后撈出瀝干水分；
■ 起鍋燒油，油熱后放入冰糖炒至變成焦黃色，加入排骨，翻炒到上糖色；
■ 加入蔥姜蒜、八角、桂皮、香葉炒出香味；
■ 倒入適量恒順蠔汁醬油，翻炒均勻后加入清水（剛好沒過食材即可），大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘；
■ 放入鵪鶉蛋，再繼續(xù)煮10分鐘，加入適量鹽調(diào)味即可出鍋啦！
肉末茄子
食 材
茄子、豬肉、小米辣、蔥姜蒜、鹽、白糖、恒順蠔汁醬油、恒順紅油豆瓣醬、恒順蔥姜料酒
步 驟
■ 豬肉洗凈后剁成肉末，加入適量恒順蔥姜料酒和少許鹽腌制一下備用；
■ 茄子洗凈去蒂后切成條，用少許鹽腌15分鐘備用；
■ 鍋中倒入適量油，放入茄子煸炒至邊緣呈透明色后撈出；
■ 再次燒熱油鍋，下入蔥姜蒜爆出香味，加入一勺恒順紅油豆瓣醬，炒勻后加入肉末繼續(xù)翻炒；
■ 大約翻炒3至5分鐘后，倒入適量的恒順蠔汁醬油和之前煸炒好的茄子，繼續(xù)翻炒5分鐘左右；
■ 加入少許清水煮開，加適量的白糖調(diào)味提鮮，撒上小米辣，即可出鍋裝盤啦~
西瓜薄荷氣泡水
食 材
西瓜、薄荷、冰塊、恒順?biāo)崽鸨Плp醋果味氣泡水
步 驟
■ 暑熱未散，還是要喝點(diǎn)冰的才爽快~秋天的一杯氣泡水，安排！
■ 西瓜切塊，放入杯中，輕輕搗壓至出汁；
■ 放入冰塊至杯身的2/3處，接著放入薄荷葉；
■ 挑選心儀口味的恒順?biāo)崽鸨Плp醋果味氣泡水，倒入杯中至滿杯，再加上一片薄荷葉裝飾，即可盡情飲用啦~
■ 多重口味的恒順?biāo)崽鸨Плp醋果味氣泡水，總有一款適合你~“貼秋膘”享美味時(shí)，也讓它幫你解解膩吧~
恒順蠔汁醬油，選用淺海生蠔慢火熬制，純釀造醬油自然提鮮，濃縮蠔汁、鮮而不腥，保留食材本味，激發(fā)美好滋味，與美味“香”會(huì)！
恒順紅油豆瓣醬，甄選優(yōu)質(zhì)蠶豆仁、紅辣椒制作而成，鮮香味美、色澤紅潤，做菜來上一勺，香得不止一點(diǎn)點(diǎn)~享美味無“腹”擔(dān)
恒順?biāo)崽鸨Плp醋果味氣泡水，可量化酸甜度口味，隨心喝~低糖低卡0防腐，放心喝~輕醋成分、果汁及氣泡水的完美融合，酸甜好喝無負(fù)擔(dān)，調(diào)節(jié)補(bǔ)益更解膩，趕走“秋老虎”，元?dú)獬霭l(fā)！
食光留夏，將秋入味，留不住的是夏天，留得住的是美味， 恒順與您一起，共赴美好之秋！