重慶紅蜻蜓油脂有限責任公司是重慶糧食集團核心子公司，是西南地區經營、生產植物油脂油料最大的國有獨資企業，是以糧食收購、食用油及制品、糧食及制品、商業信息咨詢、倉儲服務、投資、貨物進出口為一體的大型國有糧食企業，年糧油經營量700多萬噸。注冊資本3.4億元，資產總額97億元。公司已搭建起覆蓋重慶乃至全國的油脂生產、加工、銷售和物流配送網絡；分別在北京、上海、江蘇、湖北、安徽、河南、四川、云南、貴州、甘肅、西藏、廣東和國外巴西、阿根廷、加拿大等地設有26個分子公司；現擁有先進完備的油脂加工、大米加工和面粉加工生產線，國家糧食儲備庫3個、市儲備庫3個，鐵路專用線5條，油脂鐵路罐車200輛，油脂專用碼頭泊位3000噸級1個、4萬噸級1個、5萬噸級2個，省級糧油批發市場1個，鄭州商品交易所西南定點交割庫1個，糧油檢測中心化驗室4個，儲油罐群15萬噸，糧油專業運輸車隊1個。
公司踐行重慶市委、市政府“走出去”發展戰略，在巴西、加拿大、阿根廷、希臘等國建有穩定的優質糧油基地，積極開展糧油國際貿易，參與國際糧油市場競爭。
公司秉承“厚道為民、專業誠信”宗旨，以“紅蜻蜓”品牌為龍頭，全面實施品牌戰略，旗下共有“紅蜻蜓”食用油、“人和”大米、“仁吉”面粉三大品牌，“紅蜻蜓”品牌先后被評為“中國商品”、中國糧食行業協會首批授予“放心油”、“重慶市著名商標”等稱號；“人和”品牌被評為中國；“仁吉”品牌被評為四川省著名商標。生產的“紅蜻蜓”、“兩江樓”牌菜籽油、調和油、花生油、葵花油、玉米油、芝麻油、橄欖油、大豆油和“人和”牌系列小包裝米、“仁吉”牌系列包裝面粉200余款產品，在長江流域、華中、華東和東北地區具有較高的知名度和市場占有率。多次被重慶市評為“市級文明單位”，被國家評為全國糧食系統先進集體和“重合同、守信用”企業等殊榮。