上海鼎豐釀造食品有限公司，是創始于1864年的中華老字號企業。主要生產乳腐、醬油、食醋、醬、調味料等五個大類120余個品種，產品遠銷全國各地，出口亞非歐18個國家和地區。公司堅持“優質舉鼎、文明雙豐、科技振興、管理促旺”的企業精神。實施鼎豐品牌戰略，推進四個文明建設。2013年實現銷售1.66億元，利稅1246.26萬元。
公司相繼榮獲：全國精神文明建設工作先進單位，中國調味品品牌企業五十強，全國供銷合作總社先進集體、農業產業化重點龍頭企業，上海市文明單位“十連冠”，上海市平安單位，上海產品“十一連冠”，上海市守合同重信用AAA級企業，上海市財務會計A級企業，上海市“一星級誠信創建企業”，奉賢區先進集體、勞動關系和諧企業、生產安全先進集體、先進基層黨組織等榮譽稱號。鼎豐牌乳腐的傳統工藝被評為《上海市非物質文化遺產名錄》。