發展歷程
安琪酵母成立于1986年，1998年3月改制為股份有限公司，2000 年在上海證券交易所上市。
產業
1986年，第一條生產線在宜昌動工
1989年，第一條生產線建成投產
1994 年，通過二期技術改造成為國內規模最大的酵母生產基地
2001年，總部年產15000噸干酵母生產線投入運行
2001年，控股喜旺食品有限公司
2005年，第一條鮮酵母生產線在安琪酵母（濱州）有限公司建成投產
2003年，控股安琪酵母（赤峰）有限公司
2003年，總部年產5000噸酵母抽提物生產線投入運行
2004 年，成立安琪酵母（伊犁）有限公司
2004年，成立安琪酵母（睢縣）有限公司
2006 年，安琪酵母（濱州）有限公司鮮酵母生產線建成投產
2006 年，安琪酵母（崇左）有限公司生產線開始建設
2007年，的全自動化食品原料生產線建成投產
2012年，安琪酵母（埃及）生產線建成投產
2012年，安琪酵母（柳城） 生產線建成投產
服務
1997年，在國內省會城市設立了首批辦事機構
2002年，引進使用浪潮ERP系統
2004年，實施全球SAP ERP系統
2007 年，設立電子商務事業部
2007年，總部建設烘焙與發酵面食培訓中心
2007年正式通過了OHSAS18001職業健康安全管理體系認證
2008 年，設立安琪酵母北京總部
2009 年，設立安琪酵母上海總部
2010 年，設立安琪酵母（香港）有限公司
2010 年，設立安琪酵母東南亞總部
2011 年，設立安琪酵母成都總部
2012年正式成為湖北省安全生產標準化二級達標企業
2012年，設立安琪酵母武漢總部
2012年，設立安琪酵母沈陽總部
2012年，設立安琪酵母廣州總部
2012年，設立安琪酵母開羅總部
2012年，設立安琪酵母歐洲總部
產品
1991年
開發出家用小包裝酵母
開發出釀酒酵母產品
1992年
開發出酵母鋅
1994年
開發耐高溫釀酒酵母
1998年
開發甜酒曲產品
2001年
開發耐高糖活性干酵母
2000年
開發面用改良劑系列產品
2001年
開發酵母抽提物系列產品
2002年
開發飼用高活性干酵母
2005年
開發超級釀酒酵母
開發即食酵母粉酵母β-葡聚糖
2008年
開發出酵母蛋白粉
2009年
研制出具有國際先進水平“高I+G酵母抽提物”
發明國際先進水平的油條膨松劑產品
開發出酵母硒3000
開發出甘露糖蛋白
2010年
開發出系列YE調味產品
羧甲基葡聚糖
酵母RNA
酵母提取物E100
開發出工業用風味甜酒曲專利產品
2011年
國內首創半干酵母
開發酵母浸出物FM888
開發風味甜酒曲
2012年
國內首創酵母蛋白胨產品FP101
發明米發糕預拌粉產品
發明無味精添加的安琪YE鮮味粉