孜然為調(diào)味品之王，適宜肉類烹調(diào)，也可以作為香料使用。孜然的果實可入藥，用于和胃寒等癥，藥用、食用價值很高。那下面小編介紹的是近期孜然最新報價。

    珊怡新疆孜然半顆粒碎

    參考價：￥30.00

    品牌：珊怡

    配料表：新疆孜然

    保質(zhì)期：730天

    食品添加劑：無

    包裝方式：包裝

    系列：孜然碎

    規(guī)格：500克

    儲藏方法：陰涼干燥處

    經(jīng)濟價值

    孜然具有一定的抑制脂質(zhì)過氧化的作用，對食品具有防腐作用，可用于食品防腐。

    營養(yǎng)價值

    孜然籽具有較高含量的蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽，還含有豐富的鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、銅、磷等7種礦物元素。每2克孜然中，含鈣20毫克、磷10毫克、鐵1.3毫克、鉀38毫克和鎂8毫克。孜然可、、緩解腸胃氣脹并有助于消化。

    藥用價值

    孜然具有醒腦、降火平肝等功效，能祛寒，開胃，止痛。對、胃寒疼痛、腎虛便頻、月經(jīng)不調(diào)均有療效。