2024年已接近尾聲，在這一年里，干菜市場呈現出了較為復雜的價格走勢，部分地區漲跌互現，給消費者的日常采購帶來了一定的影響。 據商務部生活必需品市場監測系...
合作背景與菌株特性 時光派作為中國綜合衰老干預中心，宣布與北美nutraland達成戰略合作，攜手推進“瘦子菌”akk001原料出口海外市場，并對菌株開展...
甜菜櫻子干菜特點 制作工藝：甜菜櫻子干菜是由甜菜的嫩葉經過精心挑選后，自然晾曬而成。農民們在制作時，會先去除有病蟲害或不新鮮的葉子，然后將其均勻地鋪在通風...
近日，在太原海關所屬長治海關監管下，武鄉太湖蓮花食品有限公司生產的5.4噸腐竹順利發往韓國，這是山西省腐竹產品首次出口. 為幫扶企業實現首次出口，長治海關...
老土地食品有限公司將梅干菜融合進米泡糖里，推出了新品“梅干菜米泡糖”。這款新品一打開盒子，就能聞到濃濃的梅干菜香味，嘗起來香酥可口，甜中帶咸，讓人一口接一口，根...
無礬無膠鐵棍山藥粉皮成健康新寵 近年來，隨著人們健康意識的不斷提高，對食品的品質和安全性要求也日益嚴苛。在這一背景下，無礬無膠鐵棍山藥粉皮應運而生，并迅速...
優良新品種研發推廣助力產業升級 寧夏為達到枸杞種植量質齊升的效果，不斷加大力度研發和推廣枸杞優良新品種。新品種對老品種進行了替換，適應了現在的栽培模式和標...
產業規模與效益 湖南長航菌業有限公司在當地發展香菇種植產業，目前有30萬根菌棒，產出在60萬斤左右，大多銷往了省內和廣東、深圳等地.臨近過年，市場需求量比...
在美食版圖上，紅薯粉條以其獨特的口感和豐富的營養價值，占據著重要的一席之地。近日，記者深入探尋了紅薯粉條從田間到餐桌的全過程，為大家揭開這一傳統美食背后的神秘面...
產業背景與基礎 地理環境與條件：沛縣棲山鎮擁有適宜羊肚菌生長的自然環境，初冬時節的氣候條件，如溫度、濕度等較為適合羊肚菌的播種與生長。 產業發展思路...
品種差異 干紫菜是一個比較寬泛的概念，包括多種紫菜品種經過干燥處理后的產品。紫菜是紅藻門紅毛菜科紫菜屬植物的統稱，常見的有壇紫菜、條斑紫菜等多種品種。 ...
傳統工藝方面歷史悠久：龍口粉絲的生產歷史可追溯到明末清初，距今已有 300 多年。其傳統手工生產技藝代代相傳，成為地方文化的重要組成部分 1。復雜的制作工序：傳...
近日，在第五屆“全球減貧案例征集活動”中，一個由中宣部、北京市海淀區與內蒙古科右中旗聯合申報的減貧案例脫穎而出，榮獲全球減貧案例。這一案例的核心正是小小的干豆角...
近日，各地干菜產業呈現出一片繁榮景象，成為鄉村振興道路上的一道亮麗風景線。在黑龍江省綏濱縣，綠色大廚房有限公司的干菜加工車間內一片忙碌。工人們熟練地將新鮮的豆角...
近日，干黃花菜這一傳統食材在農產品市場上備受關注。從寧夏紅寺堡到河北順平，再到甘肅環縣等地，干黃花菜產業正蓬勃發展，為當地鄉村振興注入了強大動力。在寧夏紅寺堡，...
一、黃花干菜的來源與特點 黃花干菜，其原料為黃花菜，學名萱草。黃花菜通常在含苞未放時進行采摘，然后經過蒸熟、曬干等一系列工藝制成黃花干菜。 黃花菜本...
在農產品的廣闊領域中，干豆角正悄然成為一個蘊含著巨大財富潛力的明星產品�？此破胀ǖ母啥菇�，背后卻隱藏著一系列不為人知的財富密碼。 在山東的一些鄉村，每年盛...
在某鄉村地區，一直有著制作紅薯干的傳統。近年來，當地政府大力扶持紅薯干產業，通過組織村民參加技術培訓，提升紅薯干的制作工藝。村民們采用傳統的“三蒸三曬”工藝，制...
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