山藥玉米粒炒雞丁是一道色香味俱全的家常菜，營養(yǎng)豐富，口感鮮嫩。下面小編來教大家一個簡單的做法：

【材料】

雞胸肉：200克

山藥：150克

玉米粒：100克

青紅椒：各半個

姜片：適量

蒜末：適量

鹽：適量

生抽：適量

料酒：適量

淀粉：適量

食用油：適量

【步驟】

雞胸肉切成小丁，加入適量的鹽、生抽、料酒和淀粉，拌勻腌制10分鐘。

山藥去皮切成小丁，青紅椒去籽切成小丁，玉米粒備用。

熱鍋加油，放入姜片和蒜末爆香。

加入雞丁翻炒至變色，取出備用。

鍋中再加油，放入山藥丁翻炒至表面微黃。

加入玉米粒和青紅椒丁，繼續(xù)翻炒均勻。

把炒好的雞丁倒回鍋中，加入適量的鹽和生抽調味，翻炒均勻。

炒至所有食材熟透，出鍋前可以撒上一些蔥花增香。

這樣一道美味的山藥玉米粒炒雞丁就完成了，簡單易做，營養(yǎng)均衡，適合全家人享用。您學會了嗎？