今天給大家帶來一個好吃又簡單，自己在家就可以做的蔥花雞蛋餅，快來跟小編學一學吧！

做法：

1.選四顆土雞蛋，洗干凈。普通雞蛋也行，就是顏色可能不夠黃。香味會差一點

2.打進碗里打散

3.攪拌均勻

4.蔥切碎末，有小香蔥放小香蔥，大蔥味道有點辛辣。量依舊可以按著自己的口味進行調整，如果不喜歡，也可以改火腿丁或者小的番茄丁也不錯哦

5.面粉150克

6.加入270毫升水攪拌均勻，形成漿糊狀，不需要太稠。可以一點點加入水

7.將蛋液打入面糊

8.蔥花倒入攪拌好的蛋液糊，再次攪拌均勻。加入一些食用油

9.電餅鐺熱后，倒入后薄薄的鋪滿底層，等到凝固

10.凝固成形后用鏟子翻面，繼續讓他成型凝固

11.熟后，可以表層直接刷醬卷起，也可以吃原味兒的

12.這是放了西紅柿的版本

13.喜歡重口的，抹上各種自己喜歡的醬，就可以啦!配上豆漿神馬的，簡單的一餐就搞定啦!黃黃的好有食欲

烹飪技巧盡量用不粘鍋，因為這個餅沒什么油。鹽可以自己調整適合自己的口味，可以用舌尖嘗下味道，不宜過咸，可以蘸料喲。

今天的蔥花雞蛋餅做法，您學會了嗎？