餃子開始我們的傳統美食，逢年過節都會包餃子。煮餃子要加幾次涼水？餃子要煮多長時間？下面讓我們一起來看看吧！

煮餃子要加幾次涼水？

煮餃子過程中加幾次涼水是沒有固定數的，只要保證鍋中的水不溢鍋即可，建議大家使用小火煮水餃。

在以前煮餃子時不斷加涼水，多是因為沒有辦法調火的大小，但是現在是可以調節火大小的，其實把火調小和加涼水的效果是一樣的。

當然，如果一鍋水煮了很多鍋餃子，鍋里的湯就會變的較為渾濁，而且這種湯非常容易溢鍋。

除此之外，煮出的餃子會發粘，會影響食用口感，所以說，這種情況下是要加入涼水的。

只有不斷加入涼水，而且不斷往外去湯才能保證餃子湯不會太稠，換句話說，煮餃子的湯越清越好。

在煮餃子時，我們都是習慣蓋著鍋蓋的，因為這樣的話，可以讓剛剛下餃子的鍋較快的“開鍋”，開鍋之后再敞開鍋蓋煮餃子。

在這里不建議一直敞著鍋蓋煮餃子，因為這樣的話，隨著時間的變長，餃子碎的可能性也就越大。

所以說，現在更多的是通過調整火候煮餃子，而且使用小火煮餃子，效率會更快。

餃子要煮多長時間？

煮餃子一般需要煮10-15分鐘，煮餃子一般需要煮10-15分鐘。煮餃子的時間通常與餃子的大小和餡料有關，比如體型大的肉餡餃子在煮制時間會更長。一般煮餃子煮至浮出水面就是表示徹底煮熟，可以撈出來食用了。

煮餃子要加幾次涼水？餃子要煮多長時間？以上就是全部的介紹內容了，希望對大家有所幫助，我們下次再見嘍!