菲力牛排是西餐廳出鏡率較高的一種牛排，很多人都喜歡吃力牛排，但是很多人其實不了解菲力牛排，下面介紹菲力牛排怎么煎，該煎幾分鐘？一起來了解下吧！

菲力牛排怎么煎？

牛里脊肉是脊骨里面的一條瘦肉，肉質(zhì)細嫩，適于滑炒、滑遛、軟炸等。

牛里脊又分為沙朗或西冷、菲利，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可買到，適合燒烤。菲利切自沙朗肉的中段，可切成牛排或燒烤。

菲力牛排該煎幾分鐘？

菲力牛排是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排，菲力指的是牛里脊肉，是牛脊上較嫩的肉，幾乎不含肥膘。菲力牛排肉質(zhì)較嫩，可以搭配紅蕃茄碎、九層塔、大蒜、橄欖油進行煎制。適宜煎成3成熟、5分熟和7成熟等，煎好的菲力牛排具有酥軟勁道的口感。

菲力牛排容易做嗎？

自己在家煎牛排沒有人家那么專業(yè)，但是個人覺得孰能生巧么，沒頭一次怎么會有第二次呢 打開黃油 提取出牛排備用，每塊牛排都是外包裝塑封袋 里面是真空包裝的哦 這樣很方便，下鍋了哦 牛排的食用成熟度看自己的掌握咯！

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