我們都知道，綠豆湯是比較受歡迎的一種夏季飲品，它的味道好，營養(yǎng)豐富，深受人們喜歡。那么綠豆湯用冷水還是熱水煮，綠豆湯綠豆和水的比例？

綠豆湯用冷水還是熱水煮

冷水。一般情況下，綠豆湯用冷水下鍋。綠豆湯的做法有很多，大多都是用冷水下鍋，這樣會(huì)讓綠豆湯更濃稠，味道會(huì)更好。

如果第二天早上想喝綠豆湯，建議把綠豆泡在水里泡一個(gè)晚上，因?yàn)榫G豆會(huì)被泡軟泡發(fā)，這樣子煮綠豆湯的時(shí)候，它用的時(shí)間就會(huì)比較的快，而且綠豆湯也會(huì)很濃很好喝的。

綠豆湯綠豆和水的比例

綠豆和水的比例以1：10為宜。

主要看個(gè)人喜好，有些人喜歡吃綠豆，可以多放一點(diǎn)綠豆，有些人想要多喝綠豆湯，可以適量放一些綠豆。建議綠豆和水的比例以1：10為宜，此時(shí)綠豆湯的效果就很好。

綠豆湯的做法

材料： 綠豆，冰糖

做法：1、綠豆淘洗干凈在水里浸半小時(shí)后撈出放入鍋里。

2、重新加水超過綠豆兩三厘米就可以了，大火煮開。

3、然后沖洗兩遍，重新加滿水，再加一大塊冰糖，大火煮開后中火燉20分鐘左右，直到綠豆?fàn)�開花就好了。

以上就是小編整理的一些關(guān)于綠豆湯用冷水還是熱水煮，綠豆湯綠豆和水的比例的相關(guān)資料了，希望能幫助到您。了解更多相關(guān)信息，請(qǐng)關(guān)注【1588.TV】。