說(shuō)起龍蝦就不得不提美洲螯龍蝦了，俗稱波士頓龍蝦、緬因龍蝦、加拿大龍蝦。不過(guò)，愛(ài)吃大龍蝦的大家知道怎么保存嗎？波士頓龍蝦能放冰箱冷凍嗎？波士頓龍蝦冷藏還是冷凍呢？下面就隨小編一起來(lái)了解一下吧。

波士頓龍蝦能放冰箱冷凍嗎

能放在冰箱冷凍室儲(chǔ)藏。

方法是將買來(lái)的蝦在活的狀態(tài)下放進(jìn)儲(chǔ)物盤（經(jīng)過(guò)洗凈留好的盆菜盤），加上水，用保鮮膜封閉后，立即放入冰箱速凍。

波士頓龍蝦冷藏還是冷凍

波士頓龍蝦如果是短期內(nèi)食用的話，可以放在鹽水中或者泡沫箱中保存，如果打算長(zhǎng)期保存的話，可以放進(jìn)冰箱冷凍層中保存。

龍蝦是生活中價(jià)格較貴的一種水產(chǎn)品，買到的時(shí)候多是活龍蝦，買回家之后打算在短時(shí)間內(nèi)食用，可以放進(jìn)鹽水中養(yǎng)著，需要注意的是需要經(jīng)常換水。

除此之外，還有一種方法就是放在泡沫箱中保存，也有著較好的保鮮效果。

活波士頓龍蝦怎么冷凍

活波士頓龍蝦直接洗干凈以后，用保鮮膜包裹起來(lái)，然后放到冰箱冷凍層里面進(jìn)行冷藏保存即可，一般時(shí)間不要超過(guò)一個(gè)星期，超過(guò)一個(gè)星期以后就要立即使用掉。

波士頓龍蝦，屬于海螯蝦科螯龍蝦屬，生活于寒冷海域，肉較嫩滑細(xì)致，產(chǎn)品具有高蛋白，低脂肪，維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。波士頓龍蝦只能在脫殼后的短暫時(shí)間進(jìn)行交配。在幼年時(shí)一年約脫殼2~3次，成年后（4~7歲）一年約脫殼一次。

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