到了吃大閘蟹的季節(jié)，總想買(mǎi)幾只大閘蟹回家食用，味道十分的好，那么晚上吃大閘蟹好嗎，大閘蟹每次吃多少合適？

晚上吃大閘蟹好嗎

晚上吃大閘蟹不好。

1.晚上寒氣重，本身身體的陽(yáng)氣不足，再食用性寒的大閘蟹容易加重脾胃的寒涼程度，導(dǎo)致身體不適。

2.并且晚上腸胃中消化酶的分泌也減少，而大閘蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)和膽固醇含量較高，特別是蟹黃中富含膽固醇，因此晚上食用不易消化。

大閘蟹每次吃多少合適

大閘蟹性寒，一次吃1到2只就可以了。 體質(zhì)較好的人吃大閘蟹吃1到2只，沒(méi)什么問(wèn)題，但是體質(zhì)不好或虛寒的人群食用大閘蟹不要超過(guò)一只，食用過(guò)多容易影響體質(zhì)，出現(xiàn)身體不適的情況。并且吃大閘蟹一周不要超過(guò)2、3次，以免寒氣堆積。

吃大閘蟹需要注意什么

1.吃大閘蟹的時(shí)候要搭配溫性或活血驅(qū)寒的食物一起食用，如：姜醋汁、黃酒、白酒等，以免因?yàn)榇箝l蟹過(guò)寒的性味，導(dǎo)致身體不適。

2.大閘蟹富含蛋白質(zhì)，因此食用大閘蟹的時(shí)候不要食用竹筍、山楂、葡萄、柿子等鞣酸含量較高的食物，會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)沉淀，造成營(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi)。

3.吃大閘蟹的時(shí)候不要再搭配食用其他寒涼的食物，以免加重體質(zhì)寒涼，出現(xiàn)消化不良、腹瀉的情況。

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