在日常生活中，花甲是很常見的一種食物，它具有很好的食用價值，味道鮮美，深受人們的喜歡。那么花甲泡了兩天還能吃嗎？花甲用什么水泡去沙呢？

花甲泡了兩天還能吃嗎

未變質的花甲

花甲泡了兩天，如果還沒有變質，是可以繼續食用的。

已變質的花甲

花甲屬于海鮮，泡了一夜如果出現質腐爛、發臭的情況，不建議繼續食用了。體內會有大量的有害細菌，容易使身體的不適。

在燒花甲的時候最好是選擇用高溫將其煮熟，這樣就能防止有寄生蟲等引起身體不舒服，另外注意月經期間的女性最好不要吃，不然很有可能會引起痛經等現象。

花甲用什么水泡比較好

花甲用鹽水泡比較好。

買回來的花甲肉中帶有沙子，會影響其口感，在水中放1勺鹽，再滴幾滴香油，把花甲放進去，靜止泡養1小時后反復攪動，撈出，倒掉泡養的水，再用清水沖洗干凈，這樣花甲里的沙子基本上也就吐干凈了。因為鹽的味道和香油的氣味會使花甲張口，將里面的沙子吐出來了。

吃花甲要注意什么

1、花甲不能橙子一起吃

花甲中含有豐富的蛋白質，和富含果酸的橙子同食，果酸會使蛋白質凝結成難溶性物質，影響蛋白質的消化吸收。

2、花甲不能和菠菜一起吃

花甲中含有豐富的鈣元素，菠菜中含有大量的草酸成分，兩者一起食用，會生成草酸鈣沉淀，容易導致腹瀉、腹痛等癥狀。

3、花甲不能和田螺一起吃

田螺和花甲都是屬于寒性食物，兩者一起食用會使寒性加倍，對腸胃功能有一定的損害作用。

4、花甲性寒

花甲性寒，有宿疾者應慎食，陽虛體質、脾胃虛寒、腹痛、腹瀉者不宜多吃花甲。

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