土豆是大眾喜歡的食物，怎么做都喜歡，炒、燉、燒、煎都可以，接下來小編為大家介紹一道土豆的誘人吃法，外脆里嫩、鮮香可口的椒鹽土豆。那椒鹽土豆的做法有哪些呢？下面請看椒鹽土豆的做法大全。

做法一

主料

土豆適量

調料

椒鹽適量，植物油適量

做法

1.土豆蓋上保鮮膜在微波爐中做熟。（時間視土豆大小，一般15-20分鐘）。

2.做熟的土豆切成半厘米左右的片，然后在鍋中用油煎成兩面金黃色。

3.土豆煎好后倒入椒鹽，晃動鍋底讓土豆均勻沾上調料即可出鍋裝盤。

烹飪技巧

1、我做的時候為了圖片好看，用模具摳了個造型，實際上直接切成片就可以了。

2、撒上椒鹽后要用小火，免得糊鍋。

3、土豆可以用鍋煮熟或蒸熟，用微波爐的話一定要蓋上保鮮膜，不然就干了。

做法二

主料

土豆1000g

輔料

胡椒粉適量，細鹽適量，蔥花適量，色拉油適量

步驟

1.湯鍋加水，滿過土豆既可，加入一大匙細鹽。

2.煮制土豆熟透。

3.熱鍋加油。

4.將煮好的土豆去皮切小塊，下鍋微煸炒。

5.煸炒至土豆外表微干微黃。

6.轉小火，加入胡椒粉。

7.加入蔥花。

8.加入細鹽，顛鍋至土豆塊均掛味既可。

9.一份椒鹽土豆完成。

小貼士

土豆煎煸炒至微黃微干時，要將火候關至最小，再將調料下鍋，小火顛鍋至掛味，如果火候大了會影響了口感及味道哦。

對椒鹽土豆的做法，椒鹽土豆的做法大全的介紹就到這了。椒鹽土豆口味是咸香、脆酥。喜歡的朋友，大家可以嘗試制作一下，感受一下椒鹽土豆的美味。