孕婦能吃木薯淀粉嗎？對(duì)于孕婦這類比較特殊的人群，我們應(yīng)該要知道一些必要的生活常識(shí)，這樣才能夠照顧好她們的日常飲食。然而，我們都知道孕婦很多東西是不能夠吃的，對(duì)于木薯粉這種東西孕婦是不是能夠食用呢？現(xiàn)在就讓我們一起來了解一下。

孕婦能吃木薯淀粉嗎

孕婦吃木薯影響胎兒發(fā)育確有其說并且實(shí)驗(yàn)研究上也曾得證實(shí)國(guó)外科研人員通過大量實(shí)驗(yàn)證實(shí)懷孕動(dòng)物食入定量木薯會(huì)引起胚胎畸形對(duì)木薯生產(chǎn)和食用量較大地區(qū)相關(guān)調(diào)查也發(fā)現(xiàn)畸形胎兒出生率也異常偏高。

木薯含有定量氰甙類物質(zhì)亞麻苦甙等種氰甙隨木薯食入人體分解釋放出氫氰酸氰離子與細(xì)胞色素氧化酶鐵離子結(jié)合影響細(xì)胞呼吸嚴(yán)重者還危及延腦呼吸樞和血管運(yùn)動(dòng)神經(jīng)當(dāng)過多食入某些品種及貯存當(dāng)木薯導(dǎo)致毒輕者口苦、流涎、頭痛、惡心嘔吐等重者出現(xiàn)胸悶、氣促、意識(shí)清、陣發(fā)性痙攣等胎兒畸形常與進(jìn)食木薯過多引起毒有關(guān)。

木薯粉品種依氰酸的含量可分為甜味種及苦味兩種。甜味種氰酸含量較低，毒性較小，除製淀粉或作飼料外，塊根亦可直接供食用。苦味種氰酸含量高，毒性大，主要是供製淀粉及製簽作飼料。但是經(jīng)過正規(guī)加工后的木薯淀粉是沒有毒的。木薯淀粉加工過程包括去皮、清洗、篩分、洗滌、分離、脫水和烘干等，在一系列工序完成之后，木薯中有毒的氫氰酸已經(jīng)被全部分離出去。所以食用級(jí)木薯淀粉是安全的。

因此為了胎兒安全，孕婦最好少吃或不吃木薯淀粉，以免對(duì)胎兒造成影響。

孕婦飲食注意事項(xiàng)

1、不宜高脂肪飲食

如果孕婦長(zhǎng)期高脂肪膳食，勢(shì)必增加胎兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。長(zhǎng)期多吃高脂肪食物，會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。

2、不宜高蛋質(zhì)飲食

孕期高蛋白飲食，會(huì)影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。

3、不宜高糖飲食

血糖偏高的孕婦容易生出體重過高的胎兒，也容易導(dǎo)致胎兒先天畸形、出現(xiàn)妊娠毒血癥等。

4、不宜高鈣飲食

孕妃盲目地進(jìn)行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對(duì)胎兒有害無益。孕婦補(bǔ)鈣過量，胎兒有可能得高血鈣癥，出生后，患兒會(huì)囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長(zhǎng)發(fā)育。

孕婦的飲食應(yīng)多樣化，應(yīng)有充足的熱量，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，各種維生素和微量元素，

意見建議：不吃或少吃油膩生冷食物，不宜食蘿卜、山楂、苦瓜、橘子等有理氣、活血、寒涼性食物。

小貼士

孕婦作為特殊人群，不僅要重視加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，適量吃些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，而且對(duì)膳食結(jié)構(gòu)、飲食烹調(diào)、飲食衛(wèi)生以及食品選擇等方面，也要十分注意，懷孕期間，寶寶身體各器官不斷發(fā)育，需要充足營(yíng)養(yǎng)供給，懷孕期間若不注重均衡的營(yíng)養(yǎng)，不但胎兒生長(zhǎng)遲滯發(fā)育不良，媽媽產(chǎn)后也更加虛弱。增加營(yíng)養(yǎng)并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡營(yíng)養(yǎng)。因此，了解孕期不能吃哪些食物十分重要。

孕婦能吃木薯淀粉嗎？通過文章的詳細(xì)介紹，相信你們對(duì)孕婦能吃木薯粉應(yīng)該有一些認(rèn)識(shí)了吧。孕婦是可以吃食用木薯淀粉，但是為了胎兒的健康，建議孕婦在孕期盡量不要食用木薯淀粉，要注重食物中的均衡營(yíng)養(yǎng)，畢竟木薯是有毒的，以防萬一，為了孩子還是忍忍吧。